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早在2002年百果园就介入了生产环节。先是在江西投资了1万9千亩的种植基地，后又陆续在海南、云南持续投资，为了确保百果园的标准可以落地执行，余惠勇还组建了一支种植技术团队，从种子选种、科学施肥、种植技术到摘后管理全方面指导。 2005年，果品供应链管理公司成立，负责百果园统一采购，相当于将水果品控标准直接接入上游。 另一边，余惠勇通过成立NGO组织优果联和投资公司，不断孵化、合作种植公司打造一系列如良枝苹果、青妮王榴莲在内的明星产品，创立自己的品牌优势。 在余惠勇的推动下，百果园还创建了包括“四度一味一安全”在内的六个方面果品分级评价体系，这个标准可以触达整根链条的两头——一头是在消费端占领心智，一头则是在产品端形成约束。这套体系和百果园的品牌，因此既是消费者购买水果的指南针，也是农果种植端的方向标。 在整根链条上，余惠勇几乎是不计时间、不计成本的在大胆布局种植端： “只要试错成本在可控范围内、不会搞得倾家荡产，就尽管试验尽管研究！” 截止到2021年底，余惠勇在全球布局了200余家供货基地和28个配送仓库，同时向全国68家供应商提供农业技术相关服务，通过余惠勇一条龙式“自给自足”的战略，百果园建立了一个标准化的供应商生态网络。 在独家的品牌优势下，百果园的业绩开始连续增长，而这也推动了余惠勇更大的一个愿望：上市。 2015年百果园开始引进外部投资，4亿的A轮融资，便创下了水果零售行业的最高融资记录。 包括天图资本、源码资本、深创投等都向余惠勇抛来了橄榄枝，在2018年百果园完成B轮15亿融资在内的7轮融资后，余惠勇再次大胆开放了加盟。 扩张加盟店有利于百果园从体量上快速规模化、品牌化，从资本的角度来说，万店规模也有利于支撑公司估值。 踩过之前“松散型”加盟的坑，这一次，余惠勇调整了加盟策略——强监管、紧密互融。 虽然会给到加盟商一定压力，但精细审慎的加盟模式也尽可能实现了最大监管品质。 截止到2021年末，全国5351家线下门店中，百果园自营店只占了15家，其余全部由加盟店组成。 踩着资本巨人的肩膀，余惠勇在快速扩张、疯勇闯上市路上一路狂奔，他说： “连锁企业要把规模做大，一定离不开加盟，加盟的魅力在于整合社会资源实现从零到一再到无限的连锁效应。” -3 - 被逼出来的“家文化” 凭借大比分领先的门店与用户规模，余惠勇成为名副其实的水果大王。 去年，百果园终于迈过百亿营收大关，实现102.9亿的年收入，在中国所有水果专营零售企业中位列第一，规模是第二名的2.8倍。 5351家的线下门店，遍布全国22个省市。其中，5336家为加盟店，仅有15家为自营门店。余惠勇做出了中国最大的水果店，其中81亿营收主要靠加盟店来贡献。 百果园的收入占比与门店分布看起来极度失衡，但实际上这种模式非常符合创始人余惠勇对公司的规划。 在他的认知中，企业规模要做大一定离不开加盟，加盟的魅力在于整合社会资源，实现从零到一再到无限的连锁效应，尤其是水果这种相对高损耗、重投入的行业。 按他的话说，“加盟从最开始第六家店我们就在尝试，加盟的方向没有变，只是加盟的模式会有千差万别。连锁企业发展大一定是要加盟的，连锁一定是平台性的公司，我们现在看全球的连锁，只要是做大的，它一定是加盟的。你如果不用加盟的，那都不叫连锁了，那就是一个小链子而已。“ 卖水果商家千千万，为什么唯独这个“江西老表”三番五次想要IPO？20过去了，这个话题依旧是外界的饭后谈资。 从表面上看，余惠勇的底气是来自百果园区别于一般连锁加盟的合伙人模式，既不“躺着收加盟费”也不“甩手掌柜”，而是偏向于加盟与直营相结合，捆绑总部和加盟商之间的利益。但其实这套机制背后的企业文化才是真正支撑百果园走到现在的成功密码。 还记得2015年，当时的百果园已经在国际上获得了一定认可，面对外国记者“为什么水果连锁会诞生在中国，又为什么是百果园”的质疑，余惠勇当时是这样说的：因为中国的传统文化。 再说的具体一点，就是家文化。“家文化”一个余惠勇常常挂在嘴边的名词，旨在表达百果园由几千个家庭构成，是少有的不避讳一家人在一起工作的公司。 余惠勇曾对外解释道，这种文化，根本不是自己想要的或者努力促成的，而是被骨感的现实硬生生给逼出来的。 百果园的创业初期招不到人，高端人才难招也就算了，连最基础的员工也不好找。被逼无奈之下，余惠勇不得不从身边人入手，最后演变成一旦有员工入职，就顺带把家里人也介绍进来的习惯。 余惠勇每次提起都颇感自豪的“李家军”，就是典型例子。这个家族算起来100多号人，从东莞到郑州，指哪打哪，其中的1号员工早已成为郑州的区总，而她的女儿则在隔壁的西安当区总。 图片来自网络 所有权归原作者（侵删） 【预言】微信究竟会不会被取代 ？【TA】进两次监狱，两次名校被拒收，被诬陷杀人，与天“斗”却赢了半颗棋子 【TA】负债48亿，追债人办公室随地大小便，从决定自杀到起死回生的八年 【思】合伙人，合的不是钱，而是人品 【思】人对了企业就对了“我请你来不是让你证明我错了，而是如何快速达成目标！ 【惊】商界“暴君”只有偏执狂才能生存 【悟】25岁成联想接班人，27岁被柳传志送进监狱，草莽英雄终成房地产大佬！ 【悟】“死于25岁，葬于75岁”，你的人生也会是这样的吗？ 【新】比海底捞的服务更“毒”，可以毫无理由退货，这家超市被星巴克称为“价格警察” 【悟】30岁丧夫，36岁南下打工，放弃8000万年薪，董明珠为格力耗尽一生，图的啥？ 【思】市值1万亿！他18岁被迫创业，曾多次破产、遭背叛，如今收入是BAT总和，缔造世界神话！ 【醒】从卖血度日到身家650亿，红牛之父是如何逆袭成功的？ 返回搜狐，查看更多 责任编辑： 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。 发布于：山西省
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