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但由于产品同质化现象严重,消费者认知疲劳和消费升级等原因,从行业整体来看杯装奶茶销量增速放缓。香飘飘传统杯装奶茶业务也遇到一定瓶颈,公司逐步调整战略布局,通过差异化新品的推出丰富了品牌产品线,利用渠道网络和品牌优势的协同性进入液体奶茶和果汁茶产品市场。新产品的推出使得香飘飘的消费场景更加多元,减弱了公司传统速溶奶茶较为明显的季节属性,为公司的收入增长注入了新的动力。 一、东西方饮品:从咖啡到新式茶饮 1、传统茶饮的长期低迷发展 较高的品牌价格定位。相比起喜茶20—30的价格定位,奈雪的茶在价格定位上较高。奈雪的茶在卖茶饮的同时推出了“名优茶+软欧包”的产品搭配希望达到“1+1>2”的产品效果。相比起喜茶主打芝士茶,奈雪的茶以果茶和鲜萃茶为主,其软欧包的卖点则在于低脂低糖更健康,口味也达到了100多种并且还在不断创新中。这样的产品设置提高了客单价到40元以上,也在消费者心中形成了品牌认知。 (责任编辑:admin) |
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