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新三板第七富，身价180亿，成创业导师(2)

2016-05-20 18:47 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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壹号土猪联合还高校建立了“猪种基因库”，以豆粕、玉米、番薯藤、青饲料等“健康食品”为饲料。这样的土猪每长一斤肉消耗饲料是普通猪的3-4倍，生长期长达 10个月，这个时间及成本足够饲养2-3头市场上流通的快大型肉猪。

穿上了员工制服的屠夫左为陈生右为陆步轩

陈生说：“现在80后，90后，一下子把我给颠覆了，他们不到超市、农贸市场买菜，而是直接网购，送到家门口”，“与其等别人来革我们的命，不如自己革自己的命”。

让猪肉乘上互联网的大风

而陈生直到写了一篇自我欣赏的文章，提到“市场经济”这个敏感词，被领导看见臭骂一顿后，才终于义无反顾地决定离开体制了。

其实陈生最开始不是做猪肉生意的。

他们两个似乎面临过同样的人生转折点，只是做出了不同的选择。

来源：商业汇评（微信号：viewswire）

但陆步轩并没有感到安慰，也不觉得自己选择了成功的人生。他甚至在书里专门做了批驳，如果认为北大学生卖肉完全正常的话，为什么不在北大开设屠夫系，内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业？

陆步轩对此的回答就朴素多了，只说自己是个老实人，只是因为不占人便宜，质量有保证，一来二去口碑就传开了。“像现在的网红有一大堆粉丝一样，我的粉丝是一群大妈大婶。”

毕业后，身在广东的陈生则一边做着公务员，一边做生意历练。

目前国内生鲜市场大约在5万亿元左右，而线上份额最多占3%。生鲜电商的极速增长，让陈生焦虑，也让他看到了其中的机会。一旦有移动互联网企业全面占有生鲜的源头，将大大压缩中间环节的时间和价格成本，这会让传统的商业流通企业丧失垄断优势，遭受毁灭性的打击。陈生预测，未来3-5年电商将重构生鲜市场。

正在做白酒的陈生看到“李鹏壹号”火遍大街小巷，一尝口感还不错，就觉得机会来了：“以前你们自己在兑，不如我做点好事，给你们兑好。”

随后的几天，陈生闭门谢客，专注思考养鸡问题。他认为，按现代企业要求做大土鸡养殖规模，一定更有竞争力。但因为担心控制不了终端，市场上鱼龙混杂，陈生选择在销售额一路飙升之时离开。

但在另一位北大“屠夫”陈生眼中，陆步轩却把卖猪肉这件事做到了“北大水准”。

陈生说“我一个档口只能卖一点二头猪。他能卖十二头猪，是我的十倍。”

壹号土猪在产品上以“土猪种、土方法、土饲料”主打高端，采取公司+基地+农户+专卖店联合经营模式，保证猪的品质。宣传上利用北大屠夫带来的名人效应，档口上花式卖猪，打造土猪肉第一品牌。

北大经济系学士的屠夫之旅

陈生评价道：“他精细化，所以他是中文系。我是经济系，我开了五百个档口规模化。”

似乎干啥啥不顺的陆步轩，在西安开了家“眼镜肉店”，操起屠刀养家糊口。到2003年被媒体发现时，虽舆论压力不小，但其实他的年收入已经有20万，比一些北大教授的收入还要高了。

曾经饱受“北大”名声之苦的陆步轩如今也算是脱离了苦海。

陈生表示，这远不是终点，之后他会建设一支真正的互联网创业团队。

就这样“天地壹号”醋饮料横空出世。

陈生的事业心让他想一直钻研下去，他也想让跟着他做事业的兄弟过得更好，而不挂职的陆步轩的心态则轻松得多。陈生说老陆是一个懂享受的人，喝酒、抽烟、喝浓茶，11点睡觉、6点起床，干到上市，大概也就退休了。

谈到“屠夫”、“猪肉”这些他拿手的问题，他脸上就会现出自信的神态，两手自在地比划、演示起来。他还专门做了一本《陆步轩教你选购放心肉》的小册子，里面的内容通俗实用，比如如何挑选排骨、腰子，如何吃得营养实惠，如何分辨注水肉等等，“算是服务社会”。

陆步轩也是猪肉礼仪学与管理学的个中行家：“老陆卖肉细致到每一个节点，每一个环节，每一样东西，顾客的眼睛往左眨是什么意思，往右眨是什么意思，他一清二楚。”

陆步轩是一个“屠夫”，是个卖猪肉的，北大毕业并没有带给他之后的人生额外的运气，在他34岁的年纪，他被迫操起了杀猪刀，开始了猪肉买卖，并因为媒体报道了他北大毕业生的身份，而面临着额外的压力。

他们跑遍了广州、深圳、珠海，走档口、看工厂、会同学。后来经过两年多的往来，陆步轩为陈生的屠夫学校写出了20万字的教材，还亲自授课，有了荣誉校长的新身份。

北大水平的猪肉档口经营者

“屠夫学校”的40天培训，包括猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等。

陆步轩是中文系85级，陈生是北京大学经济系80级。

经济系的屠夫和中文系的屠夫有啥不一样？

饱受争议的屠夫“幸福”了吗？

刀手的能力对着猪肉档口的盈利水平起着决定性作用。陈生说：“卖猪肉的技术含量，是所有营销行业里面最高的，为什么？一头猪分为32块东西，你排一遍组合，可以有多少种？纯瘦肉不一定好吃，瘦肉加5%的肥肉才好吃，你能做得到吗？好的刀手可以让一头猪多赚两三百块钱，品质还能提高。”

由“北大才子”陈生、陆步轩联合打造的“壹号土猪”，5月7日与天猫签约，天猫成为其唯一官方授权的线上平台。

他们的强强联合，还多亏了老同学。有同学知道陈生要做猪肉生意，就建议陈生和陆步轩认识一下。

摆过地摊、种过菜，1990年，通过卖衣服和种菜攒了大概100万的陈生进军房地产，三年赚了一个亿。房地产行业混了六年，他决定做自己喜欢的酒生意，机缘巧合下，如今的”天地壹号“横空出世。

(责任编辑：admin)

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