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舌尖上的硅谷:美食、创业与思乡(2)

2014-07-15 09:05 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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  不过,即便是极其缺乏耐心的乔布斯,也有变成馋嘴吃货,从而乖乖排队的时候。让乔布斯无法自已的美食,就是日本寿司料理馆。乔布斯痴迷于神秘的日本文化,向往着日本禅宗文化,推崇简约的日式设计风,也倾心于精致美味的日本料理。只有在吃寿司时,乔布斯才会变成一个和普通人一样的吃货。

  除了在赴日本旅行时品尝最为地道的寿司,乔布斯也常去Palo Alto家附近的几家知名日料馆。Palo Alto的阵匠寿司(Jin Sho)是他最常光顾的食府之一,而另外一家日料Kaygetsu更是成为了乔布斯宴请的必选之所。乔布斯不仅在这家餐馆庆祝自己生日,带着苹果首席设计师乔纳森·艾维(Jonathan Ive)在这里吃饭,甚至连苹果董事例会都曾经移到这里边吃边聊。

  乔布斯对Kaygetsu的喜好超过了一切,最常点的料理是金枪鱼寿司和天妇罗虾。他不仅自己常来光顾,还与这家日料店的主厨成为了挚友。在他2011年去世前,Kaygetsu的主厨Toshi Sakumo决定关门歇业,得知消息的乔布斯则为他提供了一份新工作:苹果员工餐厅的日料主厨。曾经的乔布斯最爱厨师,如今则为苹果的员工奉献着美味的寿司。

  迷恋寿司的科技传奇人物并不只有乔布斯,他的好友甲骨文创始人拉里·埃里森(Larry Ellison)也是寿司爱好者。Facebook创始人扎克伯格尤其喜欢Palo Alto的富贵寿司(Fuki Sushi )。这家寿司店是扎克伯格婚礼的食物提供商,也是他日常午餐的最常选择。和乔布斯一样,扎克伯格也把自己最喜欢的寿司店引入了公司食堂。

  与Facebook员工食堂一条街上的诸多免费餐馆不同,富贵寿司并不是由Facebook运营的,因此需要自费享用,人均在40美元左右。但Facebook的媒体活动上,却总是为记者们提供免费的富贵寿司。相对于其他科技公司活动上的简单沙拉与冰冷三明治,Facebook的这个小善意总是很容易获得媒体的好感。

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(责任编辑:admin)
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