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“大河酒城的目标是成为中国酒类流通业的苏宁和国美。”大河酒城股份有限公司的总经理魏嘉禹告诉《华夏酒报》记者。
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10余家过会企业获封卷通知，静待IPO发令枪响，预披露再增3家。 北京地铁拟延长至河北两年间开店49家，销售额从0到1.5亿元，营业面积超过2.5万平方米，这是魏嘉禹带领的大河酒城所取得的发展速度。“未来几年，大河酒城仍将保持每年至少翻一番的增长速度。”魏嘉禹的状态也代表了一家正处于上升期企业的现状。 你很容易被魏嘉禹积极的工作态度和繁忙却不失条理的工作状态所打动。魏嘉禹总能把时间利用得恰到好处，少一分乱、多一分闲。 从健康领域激流勇退，到开始跨界卖酒生涯，魏嘉禹并不担心自己无法掌控企业的发展。相反，从未有过酒水经验的他，对自己的商业模式有着十足的信心。 事实上，大河酒城成绩的取得也源于其商业模式的高瞻远瞩，他推崇制度管理，让企业处于高效运转状态，但是兼顾了高速与健康。同时，与上游生产厂家、下游加盟经销商之间，保持了非常融洽的关系，甚至河南不少酒类经销商都没有把他视作竞争对手。这一方面与其独特的商业模式有关，另一方面，或许也是他的人格魅力使然。 选择永不落幕的行业 1990年，大学毕业的魏嘉禹被分配到一家国营企业从事技术和生产管理工作。虽然工作压力小，待遇也比一般工作要优厚，但是“一眼就能看到头”的职业生涯还是让魏嘉禹在原有岗位历练了6年后于1995年选择离开。 “为什么离开国企？我们那个年代的人，都希望有一个更大的平台。当时改革的环境相比于现在更好一些。因此掀起了一股‘下海热’。”魏嘉禹告诉记者，主要是想追求个人价值的实现，并且，当时国内各方面都能深刻感受到改革的春风提供给人们可期的发展空间。 辞职当年，魏嘉禹进入当时赫赫有名的三株公司工作。从一开始的企划，到后来进入市场，魏嘉禹慢慢摸索出市场销售的经验，并一步步做到了三株新事业上海、福建大区的总经理。“在那个时候，三株的生意非常好，特别是在华东的部分省市，几乎每个省都在一两亿的市场销售额。” 就在事业上升期的1998年，魏嘉禹选择激流勇退，离开三株，重新回到原点。“想找一个更有挑战性的机会。” 不过最终让魏嘉禹坚定长期发展信心的是实力雄厚的北京德惠生科技发展有限公司，在这里，魏嘉禹找到了将健康产业再做大的机会。自2003年进入德惠生以后，魏嘉禹参与运作了背背佳、好记星、清华眼宝等新一代健康产品。“2003年到2009年，我最主要的工作就是负责清华眼宝的上市、推进、筹备管理。”清华眼宝年销售额达到6亿元。 多年在健康领域的历练让魏嘉禹更加懂得和观察市场和消费者的需求。 “当时我也在思考，如果说健康产业是一个长久的行业，那么什么才是永不落幕的行业呢？”魏嘉禹的考虑与德惠生集团对未来发展的思考不谋而合——酒。 “历数中国酒业数千年的发展变迁，其作为贯穿人们生活始终的精神产品，已经成为不可或缺的传递亲情、友情和社交礼仪的媒介与载体。”魏嘉禹表示，经过对众多行业的调研与分析，他们认为只有酒才是值得下大力气运作的事业。 也就是从2009年开始，虽然魏嘉禹主要的工作还是在健康领域，但是他已经肩负起为企业顺利进入酒业的各项准备工作。但是该在酒业哪一方面有所成就？经过缜密的市场调研，德惠生集团决定从酒水连锁这一项目切入。 “从2009年开始酝酿，2010年基本敲定了方案。”在魏嘉禹看来，进入一个陌生的行业，需要长时间的市场调研和摸索，不能操之过急、盲目求快。经过2010年一整年基于产品、市场、品牌、渠道等方面的调研与准备，2011年，德惠生集团在河南郑州策划推出了自己的酒水连锁品牌——大河酒城。 “这中间的时间节点很重要。”魏嘉禹告诉《华夏酒报》记者，虽然推出了连锁品牌，但是一开始并未同步推出实体店。 “作为酒业新晋，我们一开始并未选择传统的运作思路。”魏嘉禹表示，在推出实体店之前，创新地与河南最大纸媒《大河报》展开深度合作，推出《大河报》酒专刊《大河酒坊》，利用这个媒介宣传推广大河酒城，普及酒水文化知识。“与其他连锁企业不同，我们在国内开创了报媒售酒的新模式。因此，2011年9月份，郑州金水区黄河路第一家大河酒城旗舰店开业时，大河酒城已经在河南省内外拥有了相当高的知名度。” 也正是在这一年，魏嘉禹的工作重心从健康产业转向了酒水连锁，开始了卖酒的新征程。 伴随着这一年大河酒城在河南落地的，是各方对于大河酒城的疑问。 “当时很多人不清楚为什么我们要远离总部来到河南，同时，为什么选择在国内酒水竞争最为激烈的河南市场。”魏嘉禹告诉记者，这在当时很多人认为是“前途既不光明，道路更是曲折”。不过，这一点魏嘉禹从来都没有担心，“从项目立项到真正落地，我们认为要做就要从国内市场竞争最为激烈的地方开始。这才能成为我们商业模式的试金石。” 现代商业竞争靠模式制胜 在采访中，魏嘉禹一直强调大河酒城的商业模式，并坚信在现代商业的竞争中，靠的就是模式制胜。而打造这一模式需要具备一定的条件。 从项目立项到真正落地的两年间，魏嘉禹在做的，就是将模式所需要的条件一一补齐。 其一，人力资源配置。 (责任编辑：admin) |
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