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在2011年苹果的生长期间，为了防止病虫害，杨朝辉使用了浑身解数，又是用沼液杀虫，又是利用物理灯光杀虫。用他的话说就是“现在苹果不能用西药了，只能用中药增加自身免疫力了。”最终，这40多亩的果园非但没有减产，还因为没用农药杀虫，产出的苹果价格都高于当时的市价。看到有利可图后，2012年，一下子就有281户果农到他的合作社报名，要求按照有机苹果的生产过程来种植苹果。杨朝晖抓住时机，派出了一个14人的团队，到南京学习有机苹果的标准出产过程，回来指导果农生产。在杨朝辉的引领和吉县政府的推动下，今年，全县按照有机苹果生产的标准来进行种植的果园，达到了2万多亩。 俄罗斯客商的到访，让杨朝辉的心中更加充满了信心，他一直相信，吉县有机苹果能走出国门，进入高档苹果行列，但他没想到，吉县有机苹果还处于转换期时，就引来了俄罗斯客商，而且需求量如此巨大。今年10月，随着2013中国·临汾国际有机产业峰会在吉县的召开，各国有机行业专家的到来，将会有更多的人了解吉县有机苹果。 谈起今后的规划，杨朝辉满怀信心。他说，到2020年，吉县逐步建立起有机苹果的生产、加工、管理、信息、营销的完备运行体系，形成完整的有机产品开发产业链。全县通过有机认证的果园面积将达到5万亩，建设国家有机食品生产基地，创建国家有机食品基地示范县。 杨朝辉今年40岁，从山西大学毕业后，没有回吉县老家，而是留在太原，开始了自己的创业。他洗过汽车，看过大门，后来，他又经销过汽车配件，还在太原闹市区开了宾馆。经过多年的奋斗，杨朝辉在太原成了家，买了房子。但是，2011年的一次超市购物经历，彻底改变了他的人生奋斗轨迹。 有机苹果 那天购物回到家，杨朝辉就迫不及待地打开包装，品尝起自己购买的“天价”黄瓜。他说：“那根黄瓜让我尝到了久违的味道，就和童年时吃的黄瓜一样，香脆甘甜。” 当年，在大城市的商场内，每公斤有机苹果的价格卖到了65元。这让杨朝辉不禁想到了自己家乡，吉县盛产苹果，自然种植条件非常好，且已经形成规模，可是绝大多数果农走的还是传统种植的老路，苹果销售还是以中低档市场为主。如果是把这些果农组织起来生产有机苹果，走高端市场，不仅能增强吉县苹果的竞争力，果农的生产效益还将会大幅度增加。 2011年，对有机苹果产生浓厚兴趣的杨朝辉，先是到广州，跟随世界有机农业运动联盟全球荣誉大师、世界有机农业运动联盟亚洲副理事长周泽江学习有机苹果的标准生产过程。回来后，他成立了朝晖果业专业合作社，并注册了山西吉县壶口有机农业有限公司，花费20多万元，编写了《山西省吉县有机产品产业发展规划》。“最难的是说服乡亲们，按照有机的标准来种植苹果！”杨朝辉回忆起当初的情形说。 站在朝晖果业专业合作社东城基地的办公楼阳台上，大片的果园可以尽收眼底。经过2年的发展，处于有机苹果转换期的果树已经达到2461亩。 5户果农 杨朝辉迅速打开电脑，从网上，他了解到，有机产品是来自于有机农业生产体系，根据国际（国内）有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并经独立的有机产品认证机构认证的一切农副产品和农业生产资料。全球对有机产品的需求，正在以每年50亿美元的速度增长。 一个宏伟的计划，正在杨朝辉的脑海里清晰起来…… 让他认识了有机食品 本报记者 郭兆宾 通讯员 王彦章 开启吉县苹果有机之路 两根黄瓜 当时，在吉县政府的引导下，吉县苹果种植面积已经达到28万亩，年产苹果16万吨，且获得了“中国苹果之乡”、“山西省优势农产品（苹果）示范基地县”等称号，果农们的收入大幅增加。大家对杨朝辉这种不施农药和化肥的苹果种植方式“吃不准”，都持观望态度，没有人愿意站出来做“吃螃蟹的人”。 在对生产环节进行严格管理的同时，杨朝辉又开始狠抓销售环节，他在太原设立了直销点，几乎辐射了山西全省，影响力也在与日俱增。 没有人愿意冒风险，改变既得利益的种植方式，就意味着有机苹果的生产要前功尽弃，杨朝辉开始挨家挨户的动员。最后，他提出了“保底”（就是每亩果园的收入最少要和上年持平，如果收入不如上年，不足部分由公司给予补偿）、“就高”（如果当年果园的收入没有旁边果园高，不足部分由公司给予补齐），并且免去果农的所有农资。就这样，杨朝辉把所有生产风险都承担后，才有5户果农勉强答应试试，所种植果园一共只有40多亩。
今年10月10日，2013中国·临汾国际有机产业峰会将在我省吉县召开。如此重大的会议，缘何选择在吉县这个山城小县召开？人们把目光投向引领生产、加工和销售吉县有机苹果的山西吉县壶口有机农业有限公司董事长杨朝辉。 走向世界不是梦 那天，杨朝辉到太原一家大型超市购物。在琳琅满目的蔬菜摊前，一个蔬菜专柜引起了他的注意，两根看似普通的黄瓜，经过简单包装，标价居然为14元，也就是说，一根黄瓜的价格高达7元，相当于当时一斤猪肉的价格。开始，他还以为是超市工作人员把价格给标错了。经过咨询，杨朝辉第一次听说了“有机黄瓜”这个名词。 满心欢喜的杨朝辉告诉记者，两年来，公司已经投入了200多万元，培训果农1万多人次，如果通过认证，仅目前2461亩有机苹果，就可为当地果农增加效益3000万元，公司收入100万元以上。到那时，每颗苹果都要张贴有机标签，只要用手机将苹果上的二维码一扫，就能知道这颗苹果的全部信息，包括产地，果农姓名等。 今年8月，杨朝辉的有机苹果生产基地来了一位特殊的客人，俄罗斯布里亚特共和国乌兰乌德市黎明有限公司董事长季全任。他走进果园，咨询果农，甚至爬上果树，仔细观察了苹果的长势后，当场拍板，每天订购10吨的有机苹果销往俄罗斯。对此，杨朝辉只能尴尬一笑。原因有二：一是自己的基地产量还小，远远达不到客人的要求；二是自己的生产基地还处于转换期，只有等环境保护部有机食品发展中心认证后，才可以在苹果上张贴有机食品标签。最终，他和客人约定，到10月份再具体洽谈。 (责任编辑：admin) |
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