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京郊创业先锋：京赐宝的健康食用油之路

2017-03-05 12:38 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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　　据了解，京赐宝食用油品牌创办于2004年，主要生产花生油，老板就是土生土长的木林人，叫蔡春申。以前，由于当地家家种植花生，基本都是自家榨油吃，小蔡便有了加工花生油的创业想法，但一个月下来钱是没挣到，还赔进去2000多元。

　　蔡春申完全沉浸在对食用油的情感里，无怨无悔。他跑过内蒙古巴彦淖尔收购油葵，去过承德收购杏仁，到过河北涞水收购核桃，为的就是找到最优质最安全的原料。现在京赐宝食用油已经在行业里创出了名堂，走出了一条健康的食用油之路。

　　偶然一个机会，他充分利用政府提供的小额贷款扩大规模，买了灌装机和榨油机，建起了化验室，顺利地通过了市、区两级技术监督局的专家审查，获得了QS生产许可证。随后，他把“京赐宝”这一品牌推向市场。他充分利用当地农民都种花生的资源优势，发动农户种植黑、白花生，然后他全部收购。形成了种、收、卖的一条龙服务，不仅为当地经济发展做了贡献，更是解决了部分人的劳动就业问题。

　　中国人炒菜做饭离不开食用油，可这油里的学问老百姓未必都能说得清。在稳步发展的情况下，小蔡为不断外出学习技术，各地考察原材料。经过不懈努力，推出了黑白花生油、杏仁油、核桃油、瓜子油等高级保健特色食用油品加工。他生产的特色油是纯有机生产，低脂肪、低胆固醇、口感浓香而受到消费者的青睐。

冬去春来，耕种的季节来临了。日前，笔者在顺义区看到几位当地农民正在整地，当问他们种植什么的时候，他们说：种黑、白花生。当问他们销路时，他们自豪地说，有多少都不愁销路，我们村京赐宝食用油全部收购，比原来种植普通花生每亩增收好几百。

　　好事多磨难，就在2008年全国人民关注奥运会时，小蔡的命运中发生了一次转折。由于外出谈合作，没有考虑气温导致测油管爆裂，直接损失了价值40000多元的花生油。他痛并思痛，打碎了牙往肚子里咽，下定了技术改造的决心。

　　为了科学化生产、科学化管理，小蔡高薪聘请科学技术人员自主研发出二级过滤、二级水化、一次真空工艺的纯物理压榨法。更与中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心强强联合，研究、分析、检测植物油脂提取、精炼过程中营养性、功能性成分的变化，确定食用油脂加工过程中主要营养、功能性成分的变化规律，抓住生产、精炼过程中关键性工艺环节和控制点，通过对食用油脂生产工艺和装备的改造，以实现植物油脂的安全和高品质。

(责任编辑：admin)

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