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新零售新业态下的挑战：如何设计一间实体店？

2017-01-25 14:55 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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原麦山丘三里屯店影子计划

美餐阿里巴巴外卖区数据监测

和互联网线上产品的数据监测有些类似，在实体店里我们也可以设立数据检测点，让不会说谎的数据来告诉我们设计是否有效。根据体验设计重点要解决的问题，选取几组关键的数据，在设计前和设计实施之后收集数据，进行对照。

2、很多时候研究人员不方便随时记录观察时发现的问题（想象一下你在健身房或者面包店里，在小本子上不停唰唰写字的怪异画面），你可以用微信的“文件传输助手”小声给自己发语音，结束后再将语音整理成文字版 LOG，并高亮出重要信息；

在传统实体店的开店策划中，一个令人遗憾的现象经常发生：找一个品牌公司来负责 VI 设计，再找到一家室内设计公司来做门店的设计，装修好了就开业，等正式运营了才发现有各种问题

一、最容易出错的开始

可以将一些常用家具的图片打印出来，贴在海绵块上，就能又快又好地做成桌面模型。

一支为客户体验负责的团队

4、顾客的心情如何。

在这么多触点里，我们可以综合顾客的痛点、商业目标、时间、成本等综合因素，排列出优先级：选择2-3个触点进行重点设计，而前期用户研究获取的信息就是重要的设计依据。比如，对于大多数顾客并不了解的新店，“进店前”和“刚进店”的触点相关领域（橱窗、入口导视等）将会是设计重点。

这两个都是寻常但好用的用户研究方法，实施步骤不多作赘述，有几个小技巧供参考：

2、品牌的哪个环节在发挥功效（门店设施/店员/公众号/后台系统...）;

3、不仅要对品牌的顾客和潜在顾客进行访谈，也要和利益相关人（包含但不仅限于店长与店员、门店运营负责人、市场负责人等）谈谈。

观察与访谈｜OBSERVATION & INTERVIEW

线下零售行业被连续唱衰好几年之后，2016 下半年有几件事引发了关注：2016 年 9 月，三只松鼠第一家实体店在安徽芜湖开业；雷军宣布小米要在 3 至 4 年内办 1000 家“小米之家”，要“做科技界的无印良品”。

需要学习很多跨领域的知识（品牌与市场/技术与硬件/商业/行业知识…），并更好地以设计为器，翻译成让顾客获益、也有商业回报的优秀体验。

原麦山丘中关村店观察LOG

故事版｜STORYBOARD

四、如何验证有效性？

是实体店客户体验设计的良好开端

客户体验是一个整体

原麦山丘行政主厨访谈LOG

实体店战场硝烟正浓，客户体验也绝对不仅仅和室内设计或品牌 VI 设计有关，VR/AR 技术、体感橱窗、多屏互动，甚至人脸识别等都可能被应用到商业空间里，为顾客提供更加触动人心的体验，Burberry、Nike、Line 等品牌早已是先行者。

影子计划｜SHADOWING

1、每一个触点顾客会做什么（取托盘/试吃面包/看面包介绍...）;

这对于体验团队的所有成员都是一次绝佳机会，去审视顾客在与品牌的全流程接触中究竟会发生什么事，提前预测并解决大多数顾客的体验问题。

以原麦山丘为例，顾客体验地图将重点帮助我们分析四件事：

3、顾客可能遇到什么问题（不知道试吃的面包是哪一款/拿托盘时手机和雨伞没地方放...）;

1、在实体店进行观察的时候，尽可能让自己融入环境。比方说去健身房，需要穿着尽量运动一些，这样才不会让周围的普通顾客感觉不适；

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线上流量的人生赢家们已经悍然进军线下，新零售、体验式业态新词频生，以一种比我们以为的还要快的速度。而如何设计一间体验优秀的实体店，让顾客自发传播，并获得商业回报？线下的战场硝烟正浓。

预先规划好了动线，实际人流方向十分混乱；店员认真地进行清洁工作，却影响了门店的流转率；以为设计得美观的商品标牌，其实顾客需要花很长时间来识别信息，再进行购买决策…实体店运营问题频生。

给原麦山丘的新一代体验店做设计时，我们基于品牌定位设计了多种层次的体验，涉及到互动橱窗、pop up campaign、音乐交互装置等方案，以及 Kinect、投影、屏幕、雾化膜等多种技术解决方案，所以采用了故事版进行提案沟通。

哈雷·曼宁博士在《体验为王》一书中，将客户体验的历程总结如下图。前期调研时体察到的顾客痛点和需求，都可以放在这个历程里进行分析，帮助体验设计师找到着力点。

(责任编辑：admin)

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