企业家创业重心向实业偏移

　　古往今来，最难挽回的是人心，人们一旦心存芥蒂，想要再让其毫无保留为你吹嘘的产品买单，就这个食品问题频现人民信任危机的时代环境而言，显然东山再起这个词语在这里只能视为童话。因此，我爱我菜最初便选择了一条返璞归真的路子即手工农业方法种植蔬菜。

　　2008年：达晨创投计划投资5000万元帮助神农集团建设养殖基地;德意志银行注资6000万美元，获取上海宏博集团公司养猪场30%的股份;全球最大的私募基金KKR获批向蒙牛现代牧业投资1亿美元，与KKR同时入股的还有鼎晖投资。

　　我爱我菜基地工作人员以当地专业种植户为主力，从土壤害虫防治，除草，育苗，成长直至成熟采摘这一系列程序，除成长乃至成熟无人工干预外，前期事宜工作量之大，对耐心、韧性、体力都是极大考验。

　　除了上述中石破天惊般夺人耳目的企业巨头，立足北京，不乏蛰伏乡间却潜心研究食品安全专注现代农业发展关切消费者体验的农产品企业，标榜有机农产品的企业不在少数，有机认证也不胜枚举，但尚未做任何推广仅凭借口碑传播这一羊肠小径一经面世便引发热议造成强势影响的有机果蔬企业——北京我爱我菜种植有限公司，只此一家。

　　“抱着做事业的心态，首先要做的便是提升你的高度，正如我爱我菜，由于该产业跟民生息息相关，尽管生产链条上它属于最基础最本质的东西，但想要做出核心竞争力来，你就必须找准定位，而我爱我菜的愿景就是，让市民都能吃上原生态的有机蔬菜，这也是食品安全问题突出的现世诉求。真正解决问题的食物才有生命力，因此，想要谋求发展就得适当忽略既得利益，对于创业初衷始终如一，这就是我爱我菜价值追求的根本所在。”

　　在2013年9月举行的夏季达沃斯论坛上，外界一致认为，下一个10年全球经济增长的引擎仍是中国，农业是中国潜力巨大的领域，而投资有机农业就是投资未来。作为一个农业大国，有机农业的高附加值更是引发众多商界大佬或关注投资或跨界深耕。尽管企业家对投身农业怀抱极大热忱，但投资涉猎终归与亲历创业天壤之别。

【想看更多互联网新闻和深度报道请关注速途网官方微信。（微信号：速途网）】

　　“我爱我菜的种植生产绝不外包，采用闭环的生产控制体系，每一阶段都做到完整的信息记录。种植基地管理也做到了全封闭，客户与基地做到点对点管家式服务，生产运输一切信息都可溯源，公司还专门成立了由客户方成员组成的客户监督委员会，随时监查基地种植品质安全状况，我爱我菜可以说是国内第一家由客户监督种植的的企业。”这是伍静新做事业的态度，细节考虑之周全，眼光之深邃高瞻字里行间一览无余。然而，对于立足健康饮食绿色餐桌之现状重压之下的我爱我菜而言，质疑是一个不错的开始，当群众深入进去，有机农产品高成本背后鲜为外界所知艰辛便会水落石出。

　　做事业要有高度

　　2010年后，有机农业成了一个越来越时髦的投资领域。2010年、2011年两年内的投资总额就超过了过去数年的总和，投资模式趋于专业化和产业化。2011年共有8只农业产业基金成立，总目标规模超过60亿元，呈现爆发式增长。

　　自从涉足有机农业，伍静新在恶补饮食养生类医学资料的同时，常常不忘分享，传播有机蔬菜与人体健康相关联的专业性知识，听取基层员工实践经验，商议改进策略，完善设施配置，最大程度节约人力。“当然辛苦啦!几乎每天都在太阳底下晒着，但是下午喝完绿豆汤继续开工，一想到客户都在家等着呢就干劲十足。哈哈哈……”基地负责产品包装的阿姨引以为傲地抱着似是而非的“怨”喜悦之情溢于言表，烈日晒红的脸颊，俏皮褶皱的眼睑，让人切实感受到她的快乐发自内心。

　　当期货过山车式的经济增长方式逐渐被弱化，着眼长远的企业家殊途同归般跻身实体经济大刀阔斧开疆拓土，即便做实业前期投入大，且回报期较长，但依托生鲜电商风生水起的今天，品牌运营的前景，庞大的市场刚需，不仅改变务农经济现状问题，周边地区性经济增长将是未来一个新命题!

　　2006年：红杉资本首度进军中国农业领域，向福建利农集团投资500万美元,以工业化的方式种菜，产品40%进入沃尔玛超市销售，其余的则远销日本、韩国、东南亚。

　　面对尚无任何收入来源的转化期，“初期三百余万的隐性投资，鉴于食品安全这一严峻问题所在以及农业作为民众刚性需求，秉承原生态有机蔬菜的强烈信念，我爱我菜必将在可持续发展的道路上有所建树。”回顾往昔，伍静新的语气一如既往的坚定。

　　在市面商超，我们总能看到洗涤干净包装精致的陈列果蔬，价格不菲，体型硕大，卖相姣好，但回到家切开之后消费者便能觉察出异常：口感失真、新鲜度匮乏、水分流失严重……而导致这一切的原因，归根究底，他并非真正的有机食品，因此，它的客户群注定只能与其建立一面之缘的关系。而消费者不再光顾，倒不是说其意识到问题所在，只是，自此架构一套盲目质疑任何有机食品的认知。以至她们提到有机食品便怨声载道声讨其价格过高而质量却令人堪忧。

　　汇源集团主席朱新礼在北京密云建有一个1500亩的有机农业示范园，还有与山东德州市政府合作，建成的1万亩有机农业示范园，如果在你看来不过是其果农变身菜农的角色转化，那么联想集团创始人柳传志投身食品行业，迄今，联想控股已成中国最大蓝莓和猕猴桃企业却堪称跨界整合现代农业资源的典范。至于一橙激起千层电商浪潮的曾经的烟草大王褚时健转战哀牢山果园，75岁二次创业选择进军回报率低于实际付出的实业领域之意志，则将创业家创业重心向实业偏移的轮廓描绘的愈加明晰。

　　土壤间歇的三年时光，不为人知的田间基地，我爱我菜的工作人员却时刻马不停蹄奔走于各个区域：搭建大棚，松土灌溉、测量土壤微量元素指标、观察土壤转变过程、数据记录、联系土壤研究所寻求建设性意见、在摸索中积累经验……

　　农药、化肥、防腐剂、生长激素、化学色素、化学制剂、转基因工程技术完全在我爱我菜基地蔬菜种植依据的高墙之外。以最本土化的方式：物理防虫(在土地上层附上薄膜，利用透过大棚上层的光线对土地表层的薄膜二次照射使土壤保持高温环境致害虫于死地)、人工捉虫(菜田里的守望者，往来巡逻而不绝)、人工除草(所有工作人员面朝黄土背朝天上手拔草)、施放天然有机肥(牛羊等动物粪便混合蘑菇菌种)进行的有机种植。可见煞费苦心，个中滋味，旁观者实难体味。

　　2010年：松禾资本投资了超过10个项目，其中一半资金在新农业和节能环保领域;青云创投基金对多利农庄进行总额计7000万元人民币的注资;联想控股总裁柳传志表示，联想控股以后的方向是要做“大农业体系”，并宣称目标锁定水果项目。

　　因此，我爱我菜的工作人员为避免因回到几步之遥的家中耽误工作，几乎都选择驻扎基地。究其原因，不过是为了全天24小时实时监测果蔬状况，从巡查到信息记录到改进计划制定，再到实行细则，过程冗杂繁琐内耗只增不减，但基地负责人自始至终都保持在乐此不疲的精神状态，除了公司现代化的管理模式(给予核心管理者10%股份、对农民实施分红制度)外，关键要素在于高层对于下属价值体现的高度尊重及肯定。

　　企业管理核心以尊重为基

　　农产品的等级分无公害、绿色、有机三种，其中有机农产品的要求最高，成本也最高，面对市面价格相对较高的有机蔬菜，常令让人望而却步，精心培育的优质品种原生态成长起来的健康食品反倒成了民众追求健康的阻力。由此可见，消费者对有机食品认知误区及盲目概念是亟待解决的首要问题。

想要了解更多食品行业资讯，扫描二维码即刻关注：