我(们)在蒙特利尔开酒吧 (九) 与“黑社会”面对面,井水不犯河水,各做各的生意。 很多人问我:开酒吧要跟黑社会打交道吗?要交保护费吗?说实话,我不知道酒吧行业的全部情况,但就我个人而言我从没有和黑社会直接接触过,我也从来没交过什么保护费,甚至都没听说过有什么保护费之类的事儿,可如果因此得出结论说酒吧跟黑社会之间没有任何瓜葛也不是事实。 不得不承认,大多数酒吧和黑社会组织之间不无关系,这种关系多是间接发生的,其纽带主要是毒品。 虽说北美的黑社会越来越多地以非正当的手段向正当行业靠拢,并且越来越多地以非正当的手段把某些正当企业做大,甚至把黑手伸向某些领域,但至今为止黑社会组织对其传统行当——毒品交易的兴趣丝毫不减,并且乐此不疲。毒品的来源和酒吧无关,但毒品的销售,尤其是最后的零售环节很多是在酒吧完成的。当然你也不必大惊小怪,毒品在加拿大可不是什么稀罕物件,上到高官下到P民,加拿大人终生没碰过毒品的绝对是少数。套用一句国人常说的段子,如果吸毒要枪毙上的话,那么让本地的(不包括新一代移民)加拿大人站成一排,都毙了,肯定有冤的,隔一个毙一个,肯定会有漏网的。 这只是凭我个人经验的判断,没有调查,不足为据。 买酒吧之前我就听说很多酒吧有毒贩混入其中,买酒吧后,却一直认为我们的酒吧是安安静静的,以老年客人居多,根本不可能有什么吸毒的,贩毒的,事实上很都酒吧都有毒贩介入,甚至很多酒吧不仅有贩毒的还有常驻代表,就是说每天都会有一个人在某一个固定的时间段内守在酒吧里,慢条斯理地喝酒,貌似一平常酒客,但他的醉翁之意不在酒。我们开酒吧也算是有段日子啦,我本人从来没有见过酒吧的毒贩,也许我见过但我不知道谁是毒贩,至于毒贩在酒吧里或酒吧外的毒品买卖的交易过程是个什么样的方式,我就更是不得而知了。 你也许会问,碰到这种情况怎么办呢?这其实也正是我在买酒吧前想要问的问题。 我也曾就这个问题请教过老店主以及其它一些过来人,答案是:“睁一只眼闭一只眼”,就是说,如果贩毒的人和买毒的人在酒吧见面,这也只是个接头地点选在什么地方的问题,与酒吧本身或是酒吧老板无关,如果买卖双方见面后他们在酒吧外面交易仍然是他们自己的事情,就算是在酒吧内交易,如果很神秘,很隐蔽,没人看得见,你就要闭上一只眼睛没有必要仔细查看了,但如果贩毒者蹬鼻子上脸猖狂到交易就在桌面上进行,人人都有可能看见,那你睁着的那只眼睛也就不得不睁大些了,眼不见为净,看见了就得管,就得提示他贩毒不是酱紫的了,或者,好像也没有什么“或者”,只能是暗示、提示,别无他法,赶他走或者报警都是下策,弄不好还会招惹是非。好在这样的状况很少发生,通常的情况下就是你卖你的酒水,他卖他的毒品,井水不犯河水,他不给你添麻烦,你也不必去招惹他。你也不要对此有什么负罪感,其实不光是你,就连警察也都是睁一只眼闭一只眼。否则的话,人人都知道毒贩是谁,警察怎么可能不知道呢? 说归说,睁一只眼闭一只眼,这个尺度也很难把握,把握不好也会出事儿。 酒吧是公共场所,经常会有客人甚至路人躲在酒吧厕所里扎针吸毒,这种情况没什么问题,就是被警察抓到,也是客人自己的行为,与酒吧老板无关,但如果酒吧里有人贩毒被抓到了,不管老板知情与否都有责任,都会受到处罚,如果有酒吧员工参与其中问题就更大了,所以自己的生意最好有事儿没事儿的多去转转,对自己的酒吧多些了解,除非有好吧妹或好经理,否则不要做甩手掌柜。另外也听人说这儿的确也有一些酒吧完全就是由黑社会控制的,是黑社会成员直接打理的,这种情况就得在买生意时小心谨慎了。我看生意时曾经有个经纪人跟我说起有一个酒吧,生意不错,售价也很便宜,但由于酒吧经理是黑社会的人,所以酒吧的业务别人插不上手,把它买下来,啥也不用管,经理定期给你钱就是了。经纪人问我感不感兴趣。我听了想都不用想,就是用手指头想也是一个字:NO! 虽说黑社会对酒吧感兴趣,但也只是想要占领这块阵地进行毒品销售,跟我们并不直接发生关系,我们也从没有感觉到什么危险或是受什么欺负,偶尔有些酒吧出个打架斗殴的事情,也与黑社会无关,大都是客人酒后失态所引起的突发事件,要么吧妹就能处理了,要么一个电话警察来了就摆平了。当然也不排除有些大型酒吧的水可能比较深,但怎么个深法我也不清楚。记得几年前,蒙特利尔市中心一带有一天夜里8、9个酒吧同时被人扔了燃烧弹,虽说没造成什么财物损失,在当时却引起了许多从业者的恐慌。这种往酒吧扔燃烧弹的事情大多是黑社会所为,通常不是以破坏为目的,而是警告性,恐吓性的。奇怪的是,当时这几家被人扔燃烧弹的酒吧都是意大利人开的,而事发后警察赶到现场,这几家酒吧的老板一律保持沉默,不发声,不配合,不起诉。警方也只能不了了之。 这背后肯定有文章。 蒙特利尔的黑社会势力很大,几年前,两大黑帮你来我往,相互残杀,完胜好莱坞大片,但跟普通百姓的日常生活没什么关系,也不直接危害老百姓的利益,他们做事也大都守“规矩”,不会胡来,他们之间的争斗,大多也是争夺地盘,很多的酒吧也可能也是人家争夺的地盘之一,但他们争不争,怎么争,没人跟我们沟通,我们也不知情,也似乎与我们无关,唯一与酒吧发生关系的就是某黑社会派来的常驻代表,如果黑社会争斗导致势力范围重新划分,对于酒吧来说也没什么变化,最多就是某黑社会的“常驻代表”老王,换成了另一个黑社会的“常驻代表”老李。我们还是睁一只眼闭一只眼,还是井水不犯河水,我们卖我们的酒,他们贩他们的毒,各做各的生意。 说实话,很多酒吧的常驻代表也都是普普通通的人,通常也是酒吧的好客人,跟吧妹跟客人也都很熟,其本人常来消费就不用说了,有的酒吧的“代表”逢年过节时甚至还出钱出力,帮助酒吧装饰布置一番,或是赞助些吃得喝的。。。 毕竟,酒吧也是他的“家”! 我(们)在蒙特利尔开酒吧 (十) 人酒合一,酒吧就成了是非之地。 酒这个东西很特别,很多场合没它没气氛,多了又招惹是非。人这个东西也很特别,很多人不喝酒的时候还像个人样,几杯猫尿下肚就不是个东西啦(还是人哈?),就变得酒后无德,酒后失态,酒后失控,酒后乱性,酒后滋事!看来罪魁祸首还是酒。酗酒者如果是在自己家喝酒,酒后失德算是自行不义,如果是在酒吧喝酒,酒后惹事生非,那就是我们“助酒为虐”了。没办法,我们做的就是这生意,我们只管卖酒,至于客人喝多了是像武松那样出去“打虎”,还是像李逵那样出去“打人”都是他自己的德行,与我们无关。 (责任编辑:admin) |
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