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从开餐馆到开夜店 两代华商的海外创业故事

2014-06-08 08:27 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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  大多数移民企业,都是依靠家族的力量创建和发展起来的,这是海外华侨企业的共同特点。

  伴随着新公司的到来,三位合伙人正在加速他们各自的势力范围,伦敦是这些新一代华商的主战场。李锦铭说:“享受赚钱的感觉,真想把一天都变成夜晚。”

  在合伙人中,李锦铭负责组织年轻人派对,每年都要去各大高校跑一圈,每场大概有四五百人参与。各大学会在10月新生入校前筹备迎新派对,这就给李锦铭带来了推广酒的商机。“我们需要提前去谈,先定一下合作意向。要和学生会会长联系,可这些人每年都会换,所以很麻烦。谈到分成,李锦铭表现出商人的谨慎:“很少用酒来做分成,更多是门票利润让给他们。”

  尽管操持的是英国企业,但和大多数中国企业一样,荣业行是家族式企业。以中国人在海外经商的时间计算,它应该是寿命最长的华人企业之一。

  出生于香港的李锦铭,父母是标准的上一代华商。他的父母初来伦敦便在这里开起了中国餐厅,还有外卖店;后期随着市场需求,推出多款“偏向欧洲人口味”的中式料理。用李锦铭的话说:“生意还不错,最忙的时候我也会放下自己的事情去帮忙。”如今全家人都在伦敦忙生意,已经不太回香港,这些年的海外经历让李锦铭完全融入了欧洲人的生活。

  基于“西方人在管理职业化方面比较有优势”,荣业行的高层管理人员均为西方人,以便于拓展英国业务,进入主流社会,基于“东方人诚实守信爱岗敬业”,荣业行的货物管理和计算机管理均由华人担纲,以便于严格管理,稳固企业内部根基,维护企业良好秩序。对于如此奇特的管理招数,叶焕荣说:“一个企业无论大小,管理非常重要,一定要专业化。”

  泡了两年夜店,李锦铭对夜店的经济环境再熟悉不过。他抓到女生这个夜店中的庞大群体,嗅到了这个市场的巨大潜力。然而,最容易打开突破口的产品,就是这种不像酒的果冻酒。“因为是固体,要过一段时间才能感受到酒精的作用。但是它的后劲比较足,很多男生喜欢买来送给异性。”

  两位合伙人分别来自中国大陆和台湾,与香港人李锦铭组合在一起,刚好瞄准的是三类华人群体,三个不同的市场。

  “伦敦的夜店有很多风格,喜爱电子音乐的去Febric,莱斯特广场的Metra、Cafe de Paris也是不错选择。May Fair一带属于高档夜店,常有富人在这里挥金如土。Mahiki、Mddox、 Vendom更适合年轻人,Thai Square 里中国人很多,还有各种同性恋夜店,如Heaven。”

  李锦铭的两位合伙人都是30多岁的人,他们不会以为李锦铭是个应该被爱护的“弟弟”,更多时候,他们只是生意场上的伙伴。

  叶焕荣之所以选择伯明翰为起家之地,一则由于伯明翰的市场竞争程度相对较弱,“如果我从伦敦起家,就会碰到很多强竞争对手,难有机会拓展事业”;二则看中了伯明翰相对发达的高速公路网,“只需两个半或三个小时,我们的货车就能将货物送到英国3/4的客户手中”;人无我有是竞争取胜的关键因素,荣业行的最大特色莫过于能在全球范围内采购到有特色的食品,且其中大部分都是从中国进口,无法在英国本土买到,“中国生产什么,只要质量好,符合标准,我就拿到这里卖”,客户群不仅仅只是中餐馆及华人,还要想方设法吸引更多的非华人顾客。

  无论是在英国的中部城市伯明翰,还是在首都伦敦南部的盖莱顿,或在西北部城市曼彻斯特,游客和当地居民都会看到一组红砖绿瓦的中国特色建筑群,在其显著位置,无一例外地悬挂着中文在上、英文在下或中文在前、英文在后的“荣业行”招牌,特意显示出超市主人的中国身份。在荣业行红砖绿瓦的中式牌楼下,都无一例外地写着一句话:“All the Chinese you need to know.”(你需要知道的关于中国的一切。)

  有种压力始终驱动着李锦铭尝试更多可能:“市场份额只有这么大,去做别人推广的同类产品,出路很小。做新产品,则有很大风险,需要投入成本。但万事都是由新取代旧,虽然欧洲人接受新事物的速度很慢,但我愿意尝试。幸好我年轻。”

  伦敦夜店的老板,最看重的还是收益,对与谁合作并不太关心。李锦铭觉得,这就是在欧洲经商的最大挑战。高昂的利润是维系长久合作的根本。

  90后的中国合伙人 李锦铭 从兰桂坊到伦敦

  “绕过马六甲,还要坐一个月船。”就这样,叶焕荣怀揣10英镑,只身乘船漂洋过海来到英国赫尔城,在利物浦客家人协会的帮助下,成为一名每天工作十几个小时的餐馆洗杯工。至此,赴海外打工的第一代客家人,就这样走出国门。

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  正是为了做大和做实英国的年轻人市场,李锦铭与合伙人开始对酒的味道进行创新和改良,他们正在用同样来自年轻人的方式做生意,试图撬动欧洲古老而丰富的酒产品市场。

(责任编辑:admin)
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