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中国吃网创业智囊团指导奶茶店选址

2014-06-04 14:26 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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中研网讯：

　　奶茶店的选址是一项很重要的工作，必须做到仔细考察、认真分析，慎重做出结论，否则会造成不可弥补的损失。除了位置的考虑，还有租金等各方面的因素，那么奶茶店如何选址呢，下面由中国吃网创业智囊团007期为大家支招。

　　一、区域的选择

　　商业步行街

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　　中国吃网餐饮加盟网专家指出，商业步行街这样的繁华地段因为人流量大，所以会为奶茶店带来源源不断地客源，但是这样的位置一般不是很好找，而且租金也很贵。奶茶店的店面面积不需要很大，因此可以考虑与别人分租。

　　学校周边

　　1、大学高校

　　大学高校的特点是消费者特别集中，像奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱，而且很多高校都在郊区，店面的租金一般不是很贵，是很完美的一个选址地点。不过有一个问题，那就是高校会放寒暑假，在这一时期一般店面没什么生意。

　　2、中小学校旁边

　　奶茶价格不高，学生都喜欢喝而且有能力支付。但是不能离学校太近，五十米左右刚好，因为离太近，小学生会因为校内规定不准吃零食，怕老师看到就不买，但是也不能离太远，尤其不能跨过岔路口。因为距离太远的话，学生可能已经被家长接上车回家了。

　　各种交通要道

　　火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。

　　夜市出入口

　　逛夜市的时候，很多人都爱吃小吃，奶茶是最受欢迎的饮品之一。

　　二、投资的考虑

　　店面的租金是店面支出的一个大块，要想店面赚钱，店面的租金就不能太高，如果把赚来的钱都拿去付房租，太划不来，这是在为别人赚钱。一般情况下，店面每月的租金不能超过月营业额的18%，如果能控制在10%以下那就更好了。

　　要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的店铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。要按照自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。

　　三、选址的注意事项

　　1、单行道与车站的相对地方不适宜开店。因为单行道不能停车，想买也没办法，而车站尾气太多，看起来觉得不卫生也不宜开店

　　2、通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，也不宜开店。

　　3、要选择较少横街或少障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

　　4、选址可以跟着成功的企业走，例如一些大型的连锁超市，像沃尔玛、KFC等，这些店铺开店前都做过详细的调查，起码这里的消费能力不低。除了超市，还有一些做得比较成功的连锁企业，比如快餐连锁等，只要是和奶茶行业不冲突，有互补关系的，都可以在其旁边开一家奶茶店。

　　5、街道形式决定了是否能吸引人群到来并停留住，还是仅仅通过这里到别处去。比如有一条狭长的购物街，大型商场等购物密集点在街的中部，那么人群经过街两端的目的或是到中部去购物，或是购物完毕急于离开，因此不会做过多的停留。

　　6、选择人口增加较快的地方。企业、居民区市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。

　　7、店面偏向，最好是朝南面以及东面，因为白天南面的光泽豁亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光。

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(责任编辑：admin)

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