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血脉与味道的传承不息小店前进的脚步不止(2)

2022-10-22 10:26 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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周师傅满怀创业的激情，却在开业初就遭遇了残酷的现实。店铺三月开始营业，刚开门就经历了两个月的歇业，未树立起品牌形象与口碑，从而导致销量低下，经营上入不敷出，周师傅向《加油！小店》节目组发出求助。节目组在收到周师傅的“着急令”后，便召集六位热血青年，携手两地专家，从小店面临的现实问题出发，助力小店重放光彩。

实地调研和两场活动进行期间，六位“加油团”成员各展所长，拥有创业经验的程晓玥和曾任职于全球知名会计事务所的涂毓麟在经营管理上为小店出谋划策；拥有直播带货经验的黄新淳和极具同理心的宋宛颖擅长从消费者的角度出发，提升小店的服务品质；人文传承短视频博主阮遇和社交达人曾展望则在店铺的视觉效果和活动布置方面各出妙招。最终，通过“加油团”的齐心协力，两场活动都顺利举行。

创业路不似预期 “加油团”齐心助力小店焕新

周师傅满怀创业的激情，却在开业初就遭遇了残酷的现实。店铺三月开始营业，刚开门就经历了两个月的歇业，未树立起品牌形象与口碑，从而导致销量低下，经营上入不敷出，周师傅向《加油！小店》节目组发出求助。节目组在收到周师傅的“着急令”后，便召集六位热血青年，携手两地专家，从小店面临的现实问题出发，助力小店重放光彩。

首次拍摄一个月后，节目组也进行了回访。经过“加油团”的努力，蓁丰道的堂食量和外卖量都实现了翻倍。《加油!小店》帮助周师傅将正宗味道在妈妈的家乡扎根，后续也将助力更多平凡人的梦想发芽！

为提升品牌影响力，“加油团”特邀在上海餐饮行业有话语权的美食评论家和榜单评委到店试吃，举行专家试吃会，为小店争取曝光的机会。招牌叉烧、海南鸡饭、烧鸭、梅子酱等菜品也得到了专家们的一致好评。有了这场美食行业专家试吃会的经验，“加油团”成员后续为小店计划了一场更大型的地推活动，邀请大众品尝店内美食，吸引自然流量，提升小店知名度，也听取潜在消费者最真实的意见。

实地调研和两场活动进行期间，六位“加油团”成员各展所长，拥有创业经验的程晓玥和曾任职于全球知名会计事务所的涂毓麟在经营管理上为小店出谋划策；拥有直播带货经验的黄新淳和极具同理心的宋宛颖擅长从消费者的角度出发，提升小店的服务品质；人文传承短视频博主阮遇和社交达人曾展望则在店铺的视觉效果和活动布置方面各出妙招。最终，通过“加油团”的齐心协力，两场活动都顺利举行。

(责任编辑：admin)

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