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图源：企业官网 Goodles 目前的主要竞争对手是该领域的两大老牌企业—— Kraft 和 Annie ’ s。两家公司一个有 83 年历史，另一个有 35 年历史，品牌效应明显。而 Goodles 则希望通过口味创新以及营养成分配比来赢得顾客的芳心。据该公司官网报告称，Goodles 的蛋白质和纤维含量很高，并有来自有机蔬菜的 21 种营养成分。
意大利通心粉市场估值约为 44 亿元，但大多相关产品将其定位为儿童食品。但据 Statistics 数据显示，欧美地区 59% 的成年人每周至少吃一次意大利面。Gooder Foods 联合创始人兼首席执行官 Jennifer Zeszut 在此看到了机会所在，该公司旨在通过产品差异化和其他针对成年人的口味，颠覆目前意大利通心粉市场的主要格局。
用户针对试吃品尝的反馈也令该公司十分满意，92% 认为 Goodles 提供了更好的通心粉品质和口感，会考虑后续选择 Goodles 来替代现在生活中选择的通心粉品牌。 图源：Unsplash针对目前世界范围内食品销售的改革与创新，Zeszut 曾公开表示称：" 近年来大多数食品改革集中于植物素食以及植物肉方向，这是一个非常有趣且具有意义的发展趋势。但是回归食物本身，我认为口味和营养是食物的立身之本，也是 Goodles 最关注的发展方向。" 目前该公司已经上市了 4 款通心粉产品：传统芝士通心粉，给予每个人家的味道；咸辣胡椒通心粉，丰富刺激的味觉体验；陈年白切达贝壳通心粉，坚果香和奶香的完美组合；阿西哥奶酪旋转通心粉，从未有过的新奇体验。 Gooder Foods 是创始人 Jennifer Zeszut 的第四次创业，这一次她聚集了一个令人印象深刻的创始团队。该团队包括 Annie's 联合创始人和前总裁 Deb Churchill Luster；前卡夫品牌高管、Earle & Co 创始人、西北大学凯洛格管理学院教授 Paul Earle；以及女演员 Gal Gadot。Zeszut 和 Gadot 三年前认识，并因 Gadot 对通心粉和奶酪的喜爱而结缘。当 Zeszut 在组建公司时，Gadot 主动提出要参与进来。 据外媒TechCrunch报道，通心粉奶酪品牌 Goodles 已于近期开始面向市场出售，此前其母公司 Gooder Foods 已获得 640 万美元融资，以进军意大利面类市场。本轮融资由 Springdale Ventures 领投，Willow Growth Partners、Third Craft、Gingerbread Capital、Purple Arch Ventures 和 First Course Capital 也参与了跟投。 基于新冠疫情的长期影响，在产品口味设计初期，Gooder Foods 创建了一个在线社区，运送出成千上万的小袋面条供人们进行试吃品尝。事实上，该公司开发了超过 1000 个版本的面条，以帮助用户找到他们心中的最爱。 (责任编辑：admin) |
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