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日韩料理方面，以“肉”为魂似乎更能撩拨消费者的神经，烧烤类、火锅类品牌的门店增长态势尤为瞩目，如主打“烧烤+定食”的【大碗丼】除了在北京开店，2019年往二线城市快速拓展；日式和牛涮涮锅【温野菜】2019年在深圳连开两店，并进入天津；全国近300门店的【韩宫宴】为烤肉店引入3D全息光影秀；来自韩国的【姜虎东白丁烤肉】2019年在南宁、厦门等地继续拓店。
关店潮中的餐饮“开店王”：商场，招它丨WIN DATA研究 作者丨胡倩聪 (责任编辑：admin) |
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