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但一年又剩不多少钱。当时每天想来想去也不知道做什么工作赚钱，不幸的是，当年生病得了肾结石需要住院接受治疗，治疗好以后手里也没钱了，也不愿意再打工了。生活的压力，迫使我寻找创业之路。因为有朋友做早餐生意的，媳妇就鼓励他跟朋友学习制作鸡蛋灌饼，于是他就跟朋友学习了一段时间，熟练掌握以后，就准备出摊。 邱有林没有在乎这些，而是靠双手与汗水坚持了自己的选择。如今，他平均每天能卖200个左右锅盔，日利润最高时可达800元 NO.4 项目：鸡蛋灌饼 “刚开始做其实挺困难的，一天只能卖十多块钱，连本钱都不够。慢慢的有所好转，卖了半个月之后，就差不多有两百多了。”邱有林讲道。 该小摊是一个年纪不大的姑娘做的，不大的小摊有一个棉花糖机器和一个没见过的小吃机器。闲下来的时候听姑娘说这是她前段时间从市里拉回来的小吃机器，操作简单，小吃叫做蛋包肠，就是用鸡蛋包住火腿肠，据说是来自韩国的小吃。 小吃做法很简单，上手快，一次可以做10个，一锅也就七八分钟就好了，这是准备新做一锅，姑娘在给机器重新上油。 然后再给每一个洞位打上一个鸡蛋。 接着再放入准备好的火腿肠。 等待大约七八分钟就可以出锅了。 最神奇的是蛋包肠熟了之后是自己跳出来的，很好玩。这一锅刚做好，就有小朋友在旁边等着了。 蛋包肠做好之后还需要再给它加点料，这里有孜然粉、番茄酱、甜面酱，食客可以根据自己的口味要求加什么样的调味料。 把番茄酱这么一抹，美味的蛋包肠就做好了!姑娘说，现在自己做这个已经很熟练了，周末节假日是生意最好的时候，最快一个小时能做6锅，一天能卖300个蛋包肠，按照一个3元钱来算，一天也有900块的收入。 而且她还不止卖蛋包肠，闲下来的时候还做棉花糖卖，生意好的时候能有千余元的收入呢! 姑娘的生意虽然做的不大，但是自己一个女人能够自己一个人做，而且还兼顾着两个生意，不靠别人，只靠自己的劳动赚钱已经是非常让人佩服了。
因为出摊的地方，很早就有上班的人，为了让大家吃上鸡蛋灌饼，姜立杰每天早上2点半就起床，4点就出摊。一直营业到8点半。 收入：24000/月 邱有林毕业于四川职业技术学院建环系，毕业后，他不顾家人的反对，毅然开起了自己的锅盔（陕西锅盔(英文:guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃）摊。刚开始，很多人向他投来异样的眼光：一个大学生出去卖锅盔，大学岂不是白读了？ 做这个小买卖已经两年半了，夫妻俩直到如今生意还算好，虽然需要起早，但是一天能赚三五百元。 NO.3 项目：锅盔 随着现在人的生活水平提高，越来越多的人喜欢探索新奇的美食。 姜立杰选址的地点在一个公交车站附近，附近还有一个工业园区。一开始做的时候生意并不好，一天还挣不了100块钱，买卖不好就自己找原因，当然也想过放弃，后来想既然做了不赚钱也得做。经过努力坚持和用心经营，小买卖一天比一天好。 烤面筋是汉族的一种特色小吃，制作门槛低，成本小，受人欢迎常见于中小学与商业区附近。通常制作成螺旋状坯料，用炭火进行烘烤，再撒上调料、蘸上酱汁就制作成为了烤面筋。 魏林芳 ，河南省林州人，32岁，做烤面筋生意，已经有七年时间，据魏姐介绍，我们刚做烤面筋的时候，由于没有什么经验，从别人那里购买机器加工好的面筋，但是我们认为口感不是很好。并且本人对原料材质安全性不够掌握。魏姐老公有过餐饮行业工作经验，做过十年的厨师，于是两人决定自己动手采购高蛋白精粉进行加工。经过自己的反复尝试，做出了独家配方。做出的手工面筋口感筋道，外焦里嫩。特别受大众的欢迎。烤面筋做为普遍行业，竞争也比较激烈，据魏姐介绍，我们要让大家买我们的的烤面筋不但吃的放心，还应该吃的经济实惠，我们做的面筋每一串都要比别人的大一些，平时售价一元一串，五元可以给六串。我们这样能吸引不少回头客。 收入：30000元/月
收入：15000/月 姜立杰，今年27岁，来自山东德州的一位乡下小伙，现在在青岛从事小本早餐生意鸡蛋灌饼，15岁就辍学参加了工作。2010年来到了青岛的一个工厂做起了电器工作，每个月收入3000-4000元，在外面省吃俭用，还算能养起这个家。 理想很丰满，现实很骨感，不是每一个大学生都能找到合适理想的工作，在面临择业时，切忌好高骛远、眼高手低，应脚踏实地，抱着学知识、积经验的态度，从基础做起，放低自己的位置 做一行，选址也很重要，我们夫妻做的是流动摊位，我经常会在一个公园门口出摊，等暑假过后，我就去学校门口，烤面筋特别受学生的欢迎。 魏姐介绍，这一行业利润还是可以的，一般毛利润在50%左右。虽然现在各行业生意都不太好做，但是我们夫妻一天生意好的时候也能挣一千元左右。根据天气情况，生意最差的时候一天也能挣个400元左右。 除了做流动摊位，魏姐后期也想做一个实体店，有一个固定的地方。老顾客可以随时到我们店里吃我们做的烤面筋。最后我们祝魏姐的烤面筋做的越来越好，越来越大。
NO.5 项目：烤面筋 “吃得苦中苦，方为人上人”，努力过后，街边的小摊小店也能月入万元，想创业的你是否灵光乍现呢？更多资讯请关注财经365（）创业频道~或关注（公众号：caijing365wz）返回搜狐，查看更多 (责任编辑：admin) |
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