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听到汽车的喇叭声，葡萄园的创业者王定国笑盈盈地走出来，五十六岁的他显得特别和善，他一边带领我们深入葡萄园内部观赏，一边向我们讲述他的创业故事……
王定国说：“由于非洲猪瘟祸害，农民失去养猪信心，农村存栏猪少。但人们对肉食的基本需求不会减少，家禽肉就会成为新的供求热点。”瞄准商机的王定国说干就干，2019年6月初，夫妻俩投资十多万购买鸡苗、修建鸡舍、搭建敞篷，开始饲养山地跑鸡。 上个世纪八十年代末，王定国带着妻子到上海打拼，一干就是二十几年。王定国说：“外出打工除去租房、交通等开销，剩下的只能是养家糊口；随着岁月的增长，回家孝顺老人、照顾小孩和创业守业就是我们的最大梦想。”2014年3月，他回到家乡，利用打工积攒的30万元，注册成立忠县亿鸿农业发展有限公司，主要从事农业开发、果树种植和农副产品销售。依靠智慧和勤劳，夫妻俩起早贪黑，搭建塑料大棚种植管护葡萄，制作水泥柱、修建产业路、开挖蓄水池……由于土地肥沃、水源鲜活、日照充足，多年来，园里的葡萄长势好、产量高、味道甜。较少的创业投资、丰厚的收入红利，让夫妻俩萌生了多项发展的经营理念。 据王定国介绍，这次能够大胆投资进行规模化散养土鸡，得益于他30年前的自学知识和实践经验。那些年，高中毕业的他通过书籍学习了家鸡养殖技术，实践多年利润可观，还被拔山镇党委政府表彰为有志青年的致富带头人。1983年，在全县养殖业总结表彰大会上，获得奖励的他亲自现场教学，给前来学习的养殖户讲授家禽养殖技术。 （忠县驻村扶贫干部 李伟）
忠县驻村扶贫干部 李伟 谈到规模化养殖方向，王定国的追求是：一要继续深入攻克疫情难题；二要改扩建标准鸡舍；三要在园内设置多个发酵床，让鸡苗走出圈舍，到草地上生活；四要主动解决周边残疾人和贫困户就业，促进特困人群就业增收、脱贫致富；五要尝试网络直播土鸡生长过程，让客户信得过、买得好、吃得香。 在忠县拔山镇插花村一个叫杨家坝的小地方，有一个占地30多亩的葡萄园，四面环山的农庄在晴空万里下显得七彩斑斓，清澈见底的小溪穿流而过，一串串、一簇簇紫红葡萄悬挂在翠绿的藤条儿上，让人垂涎欲滴、流连忘返。 300多只珍珠鸡、1000多只梁山土鸡、2000多只黑乌鸡和金凤三号鸡，足以让人感受到王定国的胆略和气魄。深入绿树成排、绿草成荫的鸡场，清新的乡土气息没有一点儿异味。王定国说：“要想养殖富，关键靠技术，技术就是摇钱树。凭着已有经验，我拜师学艺，狠抓鸡场的消杀灭工作，鸡场的选址和朝向都有讲究，鸡粪的处理更要考科技。”说起鸡粪处理，王定国更是口若悬河、滔滔不绝，“发酵床”一词让人耳目一新。
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