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其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地，无论到何处都是一道有名，人人称道的美食。隆江猪脚饭之所以会出名，有它历史地理上的原因。隆江镇自古是惠来县的一个重要滨海小港。这里水陆交通方便，通联各地，招纳了来自四面八方的许多小商贩。虽说这里的商贸规模不大，但小笔生意多了，地方上同样十分繁荣。它养活了许多挑夫贩卒和他们的家人，以前的挑夫贩卒们干活时很辛苦，为了能避开火热的太阳少受点暴晒之苦，以及为了多赶路等等，就常在天未亮时就已经吃饱饭挑着东西上路了。 7. 隆江猪脚卤水、潮州卤水的制作广品餐饮培训学校，优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体广东广品--是电视台唯指定的一所职业餐饮培训机构，学校优越的地理位置良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情的宗旨，深受广大政府媒体学员的敬佩。公司拥有雄厚--的培训实力采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食红白案特色猪脚饭快餐地方名优猪脚饭快餐西餐简餐饮品水吧咖啡调酒欧美特色餐饮等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准精确制作产品的技术。 企业精神-—时刻关注员工，每天追求卓越!
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