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瑞幸咖啡决战星巴克,恐龙遭遇独角兽入侵,如何拯救自己?

2018-09-06 12:19 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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luckin coffee高速成长启示录

  以下为学员经典总结:

学员在现场进行分享

  4、简单即价值。迅速扩张的需要,复杂就意味着多损耗和不确定性。

  1、标准化程度。世界上最大的餐馆都是没有后厨的,标准化程度不低于70%才有机会。

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡Any Moment

瑞幸咖啡

  2、境外找对标。你厉害有两种情况,第一种说你厉害的人很厉害,第二种你的对手很厉害。星巴克首次出现20年以来的第一次销售下滑2%,引起全球关注。

瑞幸最新分享玩法

  瑞幸咖啡的新零售经营模式除了堂食外,还增加自提和外卖,对消费者消费形式和空间进行了延展,外卖厨房店只是luckin coffee的一个门店形态,luckin coffee一开始选址的重点就是写字楼大堂的pick up店和悠享店,厨房店在公司创立早期帮助提高用户覆盖,更好触达用户;未来厨房店会控制在15%或更低的比例。快取店、悠享店有利于巩固消费者对于线下品牌的认知,旗舰店则用于提升品牌形象,四类门店一起支持堂食、外送和自提,覆盖用户消费全部(无限)场景。

瑞幸咖啡

学员在瑞幸咖啡的企业内部参观学习

  意在提升中国本土的咖啡消费量和消费水平,同时提出“全新的咖啡零售”——新零售咖啡。

  裂变分销:瑞幸咖啡新用户全场首件商品免费,推荐一个新用户自己获赠一杯新用户得一杯;有利于拉新用户;买2赠1(下午茶场景),买5赠5的营销活动,目的是利用已有的存量用户寻找增量用户,简单来说就是:买2赠1的活动是由老用户(存量)发起购买行为,为了享受优惠活动来拉动周边同事或朋友进行拼单进而达到企业拓展新用户(增量)的目的;而买5赠5的活动也有利于抢占企业会议的消费场景,提高用户的留存和复购。

  为何选择咖啡

  瑞幸咖啡的营销公关手段一直被业界称赞,一个新兴品牌的崛起,除了有好的产品和先进的商业模式外还要配合优秀的营销手段。

  星巴克进入中国20年,做了咖啡文化的普及,对市场做了一定教育,luckin coffee 旨在做是咖啡消费的普及,通过消费降级、价格简化让国人“喝得起、喝得到”一杯好咖啡。

  目前,瑞幸咖啡已经突破1000家门店,在13个城市的核心商圈已经能覆盖方圆500米找到一家咖啡店,相信下一步会拓展新的城市,并继续加快开店,抢占市场上核心商圈、楼宇的稀缺资源。同时,随着门店数量的增加,品牌方对于上游供应商的议价能力增强,采购成本下降,因为规模经济效益会构筑品牌的竞争壁垒。

  之所以选择咖啡品类是因为前期做了大量的调研工作,认为中国人咖啡消费存在两大痛点,“价格高+购买不方便”,同为受到亚洲茶文化影响的日本、韩国等亚洲国家的年均消费200杯/人,而中国咖啡的年均消费仅为4杯/人。星巴克占据了中国很小一部分消费者在咖啡品类的心智,待挖掘的市场空间仍然十分巨大。

  瑞幸公司背景

  行云流水的营销打法

(责任编辑:admin)
Tags: 灰色的果实漫画 yy年度盛典2014排名 挑嘴的秃鹫 zipailuntan 拳击小将一步 施恩奶粉价格 xxoo什么意思 ferbbe seed3攻略 华夏红利怎么样
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