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饺子等面食容易标准化、极易复制，特别适合小本创业，毛利率达70

2017-12-05 11:39 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

学警阻击国语 www.tc165.cn 旬邑许东海寻秦记别记丫环好狡猾丫环有点腐丫头我真宠坏你了牙加索焉荣竹的去向岩佐真悠子快播掩饰肩垫

（2018年年夜饭水饺特别研发部）

增加淡水鱼技术

水饺班产品：

1.猪肉万能馅

5、速冻水饺易破肚子，怎么都解决不了；

3.鲅鱼馅调制

江苏南京的水饺班学员马荣欣开了海鲜水饺店，海鲜水饺天天供不应求；

2、水饺馅发散不抱团，无汤汁；

4.蛤蜊馅调制

七、雨花石水饺和水果水饺：

7、水饺礼盒设计；

我觉得我不虚此行

年夜饭水饺如何设计才更出彩

时间：2018年1月12日报到，13日、14日两天考察培训，15日早上结束。

学员C:鲜、嫩、爽滑......

喜家德水饺只卖5种馅，全国却能开450多家店；

饺子等面食容易标准化、极易复制，特别适合小本创业，毛利率达70%以上，开店投资回报率高

2017-12-03 09:51 来源:餐创视频饺子 /鱼 /海鲜

雨花石水饺、特色水果水饺，值得期待

2.淡水鱼去土腥味技巧；

2、雨花石水饺的秘制馅；

授课大师：刘泉褚珍凌

第14期水饺班继续升级

此次水饺培训也增加海参水饺的制作，包含海参的入味技术，成本非常低，让您赚的锅满盆溢。

大娘水饺全国300多家，每年光顾“大娘水饺”消费者超5000万人次；

1.船歌鱼水饺的成功之谜，为什么人均消费过百，还排队等候；

7.五大技术点揭秘速冻水饺易破肚子的问题；

开水饺店能行吗？

河南焦作学员赵红旗：我们家自己种的铁棍山药，我一定要快递到餐创大课堂每位老师的手上......

4、怎么装修才能受顾客喜欢？

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时间：2018年1月12日报到，13日、14日两天考察培训，15日早上结束。

餐创大课堂第11期水饺调馅班7月18日晚圆满落幕，50多名学员满意而归。听听学员评价：

授课大师：刘泉褚珍凌

这个班我觉得办的很好

4、水饺店的装修；

这样问题还有......

四、特色馅无保留传授

3.万能馅便于中央厨房标准化配送

我从咱们学习班吃完饺子后我发现我喜欢上饺子了

4、牧海人家，太湖白鱼、灌汤包体验不一样的太湖美食。

【本次活动：4580元含学费、食宿、材料费、考察费等，住三个晚上。】

河北石家庄水饺班学员李立行开的聚福盆饺子酒，天天排队，准备把三楼也装修启动；

2.南瓜黄皮制作；

特增加麻辣口味水饺

继续演义水饺传奇

环境：装修比较中式。酒店以海鲜类为主。太湖白鱼、天目湖鱼头、特色灌汤包等菜品尤为出色。灌汤包是牧海人家的主打小吃，晶莹剔透馅大皮薄，味道鲜美。太湖白鱼用产自无锡太湖天然生长的，重量在4斤左右的新鲜太湖白鱼为原料，精心烹制的纯正太湖白鱼宴，其鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富。酱猪尾，味道酱香浓郁，是当家特色菜。

3、我开水饺店想做全年龄段的生意，能行吗？

我决心要把饺子当成事业来干

6、开水饺店菜单如何设计，如何定价，毛利怎么计算，一概不懂，感觉好难？

原标题：饺子等面食容易标准化、极易复制，特别适合小本创业，毛利率达70%以上，开店投资回报率高

10期万能水饺班的水饺皇后

船哥鱼水饺7年开近40家店，将水饺开成特色餐饮，人均消费80以上；

2、我没做过餐饮，不懂开店的选址？

在餐饮圈奋斗的人都知道，开水饺店永不过时；

喜家德和大娘水饺开启了水饺快餐模式；

这次来餐创学习水饺调馅，值、超值、绝对值！！！

一：揭秘旺销水饺：

9、生意忙的时候，半个小时水饺也端不上桌，顾客意见很大；

地点：山东省青岛市延安三路95号尚诚名流假日酒店。（准四星）

（六号门沸腾鱼：300平流水3万，日翻台5次。）

3.掌握调肉馅保水、不出水技巧，才能软嫩多汁、鲜美爽口；

餐创大课堂第10期水饺调馅班现场花絮视频

八、水饺开店设计：

1、雨花石水饺的秘制皮；

扇贝水饺我从来不吃认为很腥但是这次特别鲜很好

4.素馅做出百菜百味；

河北唐山水饺班学员孙小海开了一家福盛园水饺店，280平方日流水15000左右；

8、水饺外卖设计。

水饺现场包

培训亮点：

8、无数字化核心配方，出品不稳定，回头客越来越少；

非常香、蒜黄的清香和虾仁的鲜

继水果水饺和雨花石皮水饺后

以清淡水饺为主，在青岛非常有名气，装修也非常有特色，成立于二00一年，是一家倡导原汁原味，经营特色水饺、私房菜和海鲜菜品为主的品牌餐饮连锁企业。风味独特的饺子，虾仁饺子，皮薄馅嫩、味道鲜美。“原汁原味、诚信服务”，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡家人文化的特色服务，致力于为顾客提供合心合意的用餐感受。

6、开水饺店菜单如何设计，如何定价，毛利计算；

学员B:皮也弹，馅也弹

是不是也遇到了这些管理的问题：

1、手里只有3至5万元，可以开水饺店吗？

考察旺店亮点：

麻辣味水饺

看看数据分析：

5、一想怎么出营销方案就头疼，咋办？

第14期万能馅、旺销爆款饺子开店落地体系培训3.0版

7、现在外卖非常流行，水饺能做外卖吗？

责任编辑：

增加速冻水饺技术

5.水果汁紫皮制作。

1.墨汁黑皮制作；

万能馅的5大特点

翡翠水饺

3、水果水饺的秘制馅。

传授饺子机的使用技术

三、五大火爆万能馅无保留传授

7、无看家产品，你有的口味，别家也有；

返回搜狐，查看更多

5、水饺店的营销策划；

淡水鱼技术及饺子机的使用技术

胡萝卜馅非常好非常鲜不硬

麻辣味水饺

4.分两次调馅便于保管，避免调味料氧化或挥发变味

3.六号门餐厅300平米餐饮创造3万/日营业的经营之道。

3、调好的馅易出水，很头疼；

6.多元化、数字化饺子馅核心配方，出品稳定；

12期水饺调馅班现场视频花絮

【海鲜馅（墨鱼、鲅鱼、黄花鱼、海参、海肠、虾仁等）、万能肉馅（猪、牛、羊肉）、各种素馅，水饺皮（黑皮、黄皮、绿皮、紫皮、雨花石皮等）】

餐创大课堂隆重推出

2.墨鱼馅调制

本次还增加26味香绝密水饺调馅粉配方

4.菜汁绿皮制作。

(责任编辑：admin)

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