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回国这几年，郝传盛虽然赚了一些钱，但是积蓄也有限，而要创业，面临的最大难题就是资金。“其实，家里给我资金上的支持完全没有问题，但是我不想靠父母的资助来创业，那样就没有意思了。”郝传盛说。于是，郝传盛便将自己的婚房做了抵押贷款，作为创业的启动资金。“之后也和父母解释清楚了自己的想法，父母看到我的决心，也表示了支持。”郝传盛说。 回国之后，酒店服务员、保险业务员这些在传统观念中并不光鲜的职业，郝传盛都干过。 “可能有人不看好我的创业前景，但是我对自己充满信心。”方晨钰说。 方晨钰结婚的那年，父母帮着买了一套120平方米的大房子，但是由于距离市区比较远，他和妻子还是选择住在王顶堤的一套独单中。而那套房子的房贷，则由小两口来承担。 在朋友们看来，踏实的方晨钰开始创业，是很多人都没有预料到的。 终于，经过近半年的准备，克服了资金、场地、装修等一系列困难后，2014年11月，郝传盛的十年前的“西餐梦”终于实现。“在这个行业里工作很累很辛苦，希望和我一样的餐饮人、创业者都能得到认可和尊重，这样就会有更多的年轻人加入到这个行业里，相信餐饮行业会更有生命力。”郝传盛坚定地说。 但是，在2009年，就在西餐厅最鼎盛的时期，因为租期问题不得不与天津百姓惜别。“这么多年过去了，大家一直在问，一直在找。”郝传盛说。 (责任编辑：admin) |
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