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年赚100亿的中餐馆,却宣称永不在中国开店!全球开店2000家,只(2)

2017-05-17 11:37 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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为了达到“美国水准”, 程正昌先是请了连锁餐馆管理专家Don McComas出任熊猫管理公司总裁,随后又请来Chi-Chi连锁的总裁Joseph Micatrotto、原El Torito的行政主管Russell Bendel等分别担任公司的高层管理职位,强化内部管理,加快连锁步伐。

  全球疯狂扩张唯独不进军中国

从此,程正昌的事业一发不可收拾,2011年,程正昌进军国际市场,在墨西哥开了第一家熊猫快餐,紧接着扩张至加拿大、迪拜、韩国、波多黎各、日本,如今在全球有超过2000家店。

熊猫快餐洛杉矶总部

但就是不来中国,程正昌态度明确:“中国不需要熊猫快餐,那里的竞争也太过激烈,我们是做给外国人吃的。”

在国内,懂餐饮行业的投资人太少,过去很少有资本涉足这一领域,但这几年消费升级让情况渐渐变好。红杉资本合伙人王岑说过:互联网餐饮,这两年虽然受人追捧,但是弱点就是后面的餐饮两个字做的太轻了,更别说供应链了。熊猫的科学研发系统,一切用大数据说话,是很好的运用科技升级传统行业的典范。

  转载来源创日报(chuangribao)

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