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比如开一家米粉店，如果回头客的比例能占50%以上，这就证明你店里米粉的味道是不错的。这样你再改进的时候就知道问题在哪，除了味道以外其他的因素有什么，从其他方面来考虑调整，如果你在调改中记录下来，没有调整超过300个问题以上，根本不算你在认真经营事业。 第二点：成功者背后除了成就，还有永恒的精神力量。 有了“熬码头”的准备之后，你还需要寻找支撑自己继续下去的精神食粮，毕竟人在逆境中奋战的时候，很少有人能够无师自通，自己持续地说服自己坚持的，有也是少数。 这也是要跟你分享的第二点：如果你是新手，在你开业前至少访问五个开业成功者，听他们讲过去开店的经历和成功经验，类似访谈类的方式，了解他第一次开店的过程和他当时的心态，并听听他对你的建议，你将发现，很多之前你的理解都有些过火。 其实很多人最初开店都没有什么经验的，都是通过摸爬滚打过来的，但是这样子，即锻炼了他们一点——对事物的判断能力与一般人有着很大的区别。 当你听了很多这种开店经营成功者的经验的时候，你会发现基本上百分之九十以上的人开店的时候，他们都会有你同样的遭遇。你会从心里根植一种功到自然成的信念。你会提前意识到，在成功之前下的功夫一刻都不能少，一旦少了，你会发现你总是做不好。 当你积累了五个开店成功者的经验的时候。你会发现其实你经历的是所有成功创业者都经历过了的，原来别人开店都是会有一个过程，就像经历春夏秋冬一样。要知道春天该做什么，夏天要做什么？到秋天才会有收获。而能不能丰收的区别就在于有没有坚持，有没有用心去努力。 假如你访问的开店成功者每人给你5条中肯的建议，那么5个人就是25条建议了，这都是他们用经验和血的教训换来的，对你而言是非常有价值和意义的。 有了这种了解之后，你再去面临竞争和压力，你的内心就已经储存一些东西，让你更加有信心地去面对。 有了心理准备，接下来就是带着这些粮草去真正地干活了。 第三点：学会如何吸引新客户上门的能力。 等待之外就是主动出击。我们要学会如何吸引新客户上门的能力。我发现这一点是大多数开店新人没有意识到的一个问题，基本没有考虑这事，因为吸引顾客上门的能力，是解决一个店铺走出耗着坐等的窘境的一个关键。 很多人还是喜欢坐等顾客来，有顾客来的时候就去服务客户，没有就在店里坐着等。这种还是属于最原始的坐商，作为生意人我认为还是要认真思考如何主动去吸引新顾客，如何主动让更多的顾客来消费，提升店铺的利润，实现你之所以选择自己开店创业的最终目的。 如何有效地吸引顾客的核心关键在哪里？核心就两个字“宣传”。 其实在饮食行业这一块，吃的东西是可以千变万化的，比如：你在店里卖米粉的时候，你可以考虑多种搭配来进行销售。比如说你拿豆浆免费喝等等一系列高价值、低成本的东西来吸引顾客来品尝，吸引他进店。 大多数开店者甚至是开店老手都忽略的一个开店宣传最方便最省钱最有效的宣传工具——横幅。 横幅，很多人仅仅是在开业的时候使用过一次。然而，横幅挂在一家店门头，其显眼程度是非常大的。如果你能够在你经营的整个年头，都长期使用的话，效果是可想而知的。只要你懂得用不同的主张、不同的活动来吸引路人，说白了，其实开店做活动，需要的只是一个理由。因为，没有顾客是不可以接受做活动的。 一般，选址不差的地方，客流量其实都有很多，但是进店的人却很少。而进店的人少，不是因为你的店铺口味不行，不是你的店不够突出，而是顾客根本没有看到你的店，根本不知道你的店铺的存在。 在我的经营世界里，我认为顾客不知道你店的存在，相当于你没有开过店。 如果一个店要失败，只有当附近的人都尝过你店的饮食之后，再去失败，才有理由。 而你最大的失败在哪里？就是别人根本就没有尝过你的饮食，而你放弃了，你失败了，我觉得这是最大的失败。所以不管如何，如果你在经营一个店的时候，至少能让附近的人，或者是说你店一公里范围内的人都尝过你店里的餐饮味道。到那时候，你即使失败了，也虽败犹荣。 第四点：如何让老客户主动地为你推荐新客户的能力。 3 2 [责任编辑:yfs001] (责任编辑：admin) |
| Tags:000005c4 02gan 10.50.17.2 华佗健康网huatuo.in 125.46.36.190 15269731488 169mm.pp 174.123.15.23 174.36.44.40 18221480096 202.199.255.100 202.207.136.11 |
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