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放慢开店，是妥协还是蛰伏

2016-08-15 11:50 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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　　经济走笔

　　近日，苏果发布20周年庆发展战略，其中提到“"十三五"期间，将放慢开店速度”，不由令人深思。

　　对此，苏果总经理陈兵解释说，“放慢开店速度，是为了集中发展优势区域，加快推进门店小型化，将主要精力放在调结构、促升级、提升购物体验方面，真正回归零售本质。”

　　无独有偶，去年，五星电器关掉了一直亏损的青岛8家店，把市场集中聚焦在江、浙、皖以及云南、四川、河南6个省。在五星看来，集中聚焦是成为“区域之王”的重要战略。

　　“放慢开店速度”，与其说是“妥协”不如说是“蛰伏”。为了庆祝20周年，苏果从15号至17号连续3天大促，销售5亿多元，同比增长近两倍。苏果苏皖鄂200家购物广场、社区店货架连续被“扫空”，销售的火爆引起了业界关注。除了价格的亲民，这份亮眼的成绩单更是实体零售不断挖掘自身潜力、调结构、促升级的结果。

　　调结构，必然要推进业态升级。正如五星电器总裁潘一清所说，以往实体店跟电商比，为何总是一败千里？就是因为实体店做得太差。现在，他们的店里，加大传统电器体验区，提升高端小家电比重，此外还在店里搭建智能产品体验平台“未来鱼”，以智能产品搭配精品配件为切入口，布局未来。同样，苏果也正在“改头换面”，曾称霸一时的大卖场业态向“社区生活中心”转型，拓展餐饮、休闲、娱乐、教育等服务功能；社区店业态向“精品超市”转型，推出第三代社区店SGhome；标超店业态向专业的“生鲜超市”、“食品超市”转型，突出与消费者的体验与互动。

　　事实上，更深层次的变化在于供应链的变革。苏果加快商品汰换，加大新奇特商品及潮流商品引进。苏果正与南京综保仓进行接洽、商谈合作事宜，让消费者在家门口就能买到优质丰富的进口商品。而五星自有品牌销售占比达到6%，独有品牌占比达到了15%，这些独有品牌的差异化定制为其提升了利润。宋晓华

（责任编辑： HN666）

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