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【荆州青年创业先锋】熊小波书写“香樟鸡”传奇

2014-03-04 15:12 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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　　历经波折开辟出一片新天地

　　熊小波的骨子里透着一股执拗劲，别人不敢做的他敢做，并且要做就做到最好。从餐馆里打工，到转行做养殖，熊小波的创业路一波三折，但如同登山，不经历风雨，不路过碎石，哪能见到山顶绚丽的风景。

　　有一次，一个朋友让他帮忙在农村收购一点土鸡蛋，可是找了很多地方要不就没有，要不就是坏的。这给了熊小波灵感，于是在种树的期间，他开始养殖土鸡，打算靠卖土鸡蛋赚钱。

　　最开始，菠萝炒饭放在碟子里，3元钱一份。有一天，餐厅老板决定把菠萝炒饭放在挖空的菠萝里卖，结果让原本3块钱一份的炒饭瞬间变成了10元。这给熊小波很大的触动，他说，做任何事情就是要敢想，敢想才有突破。

　　就在一筹莫展的时候，熊小波突然想到了那碗菠萝炒饭。在别人都用铁炉烤鸡的时候，用瓦缸会不会更有卖点？说干就干，第二天，熊小波就搬来了两个大瓦缸。这一换，还真给熊小波换来了源源不断的顾客。

　　如今，熊小波创立了自己的土鸡品牌“香樟鸡”，并在2010年底正式成立荆州区川店香樟鸡养殖专业合作社。

　　可干养殖没那么容易。熊小波初期引进的4000多只鸡，由于管理经验不足，短短半年时间，就死得只剩下500只左右了。“因为之前租地，买鸡前前后后已经投了120多万元，这半年不但没赚一分钱，还倒亏了几十万，那时候真是心灰意冷，不想干了。”熊小波说。

　　在熊小波的管理下，养殖场越做越大。可规模扩大的同时，销路却成了另一个问题。熊小波的鸡蛋主要是走单位采购、特产店销售和超市销售三个渠道，可有一次，他把鸡蛋送去超市的时候发现，市面上的土鸡蛋很多，自己的鸡蛋并没有优势。

　　熊小波告诉记者，除了荆州川店的10几户养殖户外，武汉青山还有30几乎养殖户，通过公司加合作社加农户的生产模式，公司年出售优质土鸡蛋2000万枚、出售优质土鸡10万多只，去年实现销售收入1200多万。

　　2010年，熊小波得知政府在筹办阳光工程创业培训课程，他报名参加了。“做一行就要懂一行，自己都是个门外汉，怎么去管理别人。”熊小波告诉记者。

　　“当时7、8毛收购的一个鸡蛋，卖3、4毛都没人要，那个时候养殖场囤的鸡蛋就有30多万只，最后只能把卖不出去的鸡蛋拿去给猪吃，结果猪都吃得营养过剩走不动了。”熊小波说，那两个月养殖场亏了接近20多万元。

　　一个灵感一个月赚到一百多万

　　说起今后的发展，熊小波说，以后将进一步发展自己的品牌，走品牌经营道路，并缩小养殖规模，着重提高土鸡、鸡蛋的质量，走少而精的发展道路，打造稀缺性经营。

　　1980年出生的熊小波读完小学后就辍学了，学习天赋并不突出的他，却有着一个大厨梦。2001年，熊小波只身前往福州的一家快餐去打工，有一天，餐厅准备推出一道菠萝炒饭，就是这道菠萝炒饭成为熊小波未来财富的关键所在。

　　自创品牌成为养鸡大户

　　2006年，在杭州的一个美食节上，熊小波发现叫花鸡很好卖，他也开始卖叫花鸡。可他旁边的摊位也卖叫花鸡。由于别人的摊位比他的大，又比他的靠前，生意全被他人抢走了。

　　目前，除了经济效益，熊小波还热心社会公益活动，先后参加荆州市残联举办的助残日、社区孤寡老人慰问等活动，树立良好社会形象。(记者易凡琦/文侯烨华/图)

　　这个其貌不扬的小个头男人，用他的大智慧、坚韧和毅力告诉我们，没有做不到的，只有想不到的，只要你敢想敢做，一根杠杆也能撬动地球。

　　并通过高端订制，发展高端会员，专门为一些有能力消费的家庭提供一对一的专业养殖销售。

　　也许是钱赚得有些容易，熊小波渐渐染上了赌博的恶习。“那时候好像总觉得钱不是自己的一样，短短的三个月，就输了一百多万。”回忆起那段经历，熊小波至今也不能原谅自己。

　　“前两天每天只能卖三、四百元钱，自从换了瓦缸之后，每天可以卖到三、四万元。”回忆起那次经历，熊小波笑着告诉记者。也就是靠着这个新点子，熊小波在美食节上大获全胜，一个月内赚到了一百多万元。

　　从那一次起，熊小波再也没在牌桌上出现过，他要重新做一番事业。2008年，熊小波回到荆州，用三十万元在川店承包了八十亩地，种上了1600棵香樟树。

　　禽流感风波过去后，熊小波的养殖场才又开始慢慢恢复经营，逐步走向正轨。

　　为此，熊小波打算操起老本行去参加美食节，赶快赚点钱填补这个大窟窿。可一次从沈阳回来的路上，熊小波的车出了问题，差点丢了命。也就是这次事件，让他意识到生命的脆弱。“那一刹那，人突然好像懂事了很多，觉得应该去珍惜生活，因为人说不定哪天说没就没了。”熊小波说。

　　“有一次我注意到装螃蟹用的是竹篓子，当时就想为什么不能用它来装鸡蛋呢，回去之后，我就把原来的纸盒包装改为了竹篮子，还在每个鸡蛋上都贴着编号，只要把编号输入电脑就能查到这个鸡蛋的下蛋日期和鸡的养殖环境，让消费者更放心。”熊小波说，这几项措施很快就收到了效果，销路一下就打开了。

　　可是好运并没有光顾熊小波多久。今年3月份，一场H7N9禽流感侵袭社会，熊小波的养殖场也在那时遭到了重创。

(责任编辑：admin)

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