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除此之外，不少企业在选店的时候，对于店面本身的质素也会有一定要求，不同类型的店面要求也很不一样。比如某餐饮连锁会要求，首层使用面积一般要超过350平方米，门面的长度不少于12米，层高不低于2.8米，租期一定要在10年以上。咖啡店连锁，很多会要求一定要有外摆，不仅解决了室内吸烟的问题，而且可以让客人在距离店面很远的地方，便能够看到企业形象，感受到咖啡的氛围，勾引出消费的念头。而一些饰品连锁，如果选址在购物中心，不仅希望能够和时尚女装在同一楼层，甚至还希望有适量的同类品牌扎堆，一般以3-4家为宜，品牌过少客户难以形成消费习惯，品牌过多市场竞争压力就会加大。
测算人流需以静态、动态两种 动态测算会以走路每分钟大约50米左右的速度，从目标选址地点出发，看周围3分钟、5分钟、10分钟的步行距离内各有些怎样的建筑，分别列为未来的一级区域、二级区域和三级区域，这些人群则有希望成为未来的市场，当然位于一级区域内的人群越多越好，因为这些人群将是未来消费最便利的。即便有些店面属于前期布点，也会考虑到未来的周边人流增加的速度，在租期和租金约定方面会将前期的亏损考虑进去，整体一定会实现盈利。 曾经有业内人士感慨，在哪里买和卖什么都是开店的头等大事，选在人流不经过的地方，东西再好，没有人能看到是徒然，人流再多，但是进去一次之后再也没有回头客也是浪费，都是难以长久的事情。在开店选址方面，确实有很多东西可以进一步量化，通过“数字化开店”来降低后期的营业风险。
正确选择店址，是开店赚钱的首先条件。一个经营项目很好的店铺，若选错了店址，那小则影响生意兴隆，大则还可能导致“关门大吉”。那么，开店如何选址呢?开店选址要注意哪些问题呢? 以某大型连锁餐饮为例，在测算人流时，通常以静态和动态两种方式来测算人流情况。一种指在目标店址蹲守，看每周经过这个店的步行人数有多少，自行车和开车的人一般不会计算在内，除非可以方便地停车经过并且有驻留的区域。从找到目标店面到基本确定选址，一般时间在3-6个月，对于人流的要求，该连锁餐饮会希望每周有15-18万人经过才能纳入最终考虑范围。由于已经有多个店面的开店经验，对于进店率、成交情况都已经有相对比较成熟的数据，所以大多经过数字量化测算之后开张的分店，基本没有赔钱关门的记录。值得注意的是，开设在休闲购物区域的店和开设在其他非目的地的店，在进店率方面会有比较大的不同，那么对于人流的要求也会因此有所不同。 参考一般连锁店的开店模式，需在选址时计算出每日的盈亏平衡点，即每天收支平衡点是多少。其中，成本方面最重要的有几个部分：每天平摊下来的店面租金、人工费用、促销以及其他物料的成本，盈利方面主要是产品溢价。通过每日的平衡点，可以反推出每天大约需要有多少的销售额才能够实现收支平衡，每天的销售额则与店面的客流量、进店率、成交率和每个客户的消费额度四个指标相关，而前三个指标都可以在店面选址的时候，便有一定的了解。 (责任编辑：admin) |
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