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3月13日，位于北京海淀区中关村大街的物美超市中关村店正式完成焕新调改并重新开业，成为2026年物美在首都落地的首家AI新质零售门店。此次改造标志着物美以数字技术为核心驱动的实体零售升级战略在海淀区的深入推进，同时也为北京核心科创区域注入了新的生活服务元素。 作为中关村地区的重要商业配套，物美中关村店地理位置优越，紧邻地铁站，步行可达，周边覆盖大量科技企业、高校及成熟社区。这一区域的消费者以年轻、高知、追求效率与品质为特点，因此物美在此次调改中，围绕“高效率、重品质、强体验”的消费趋势进行优化布局，致力于打造一个集便捷购物、品质生活与沉浸式体验于一体的都市生活服务站。 在商品结构方面，中关村店进行了深度调整，通过AI智能选品系统，引入了约七成的新品和爆品，涵盖进口商品、网红产品及民生好物，实现一站式购齐的消费便利。尤其在春季时令商品供应上，门店重点陈列了香椿、芦笋、豌豆尖、荠菜等绿意盎然的春菜，以及蓝莓、桑葚、西梅等色泽鲜艳的鲜果，满足消费者对新鲜食材的需求。同时，生鲜区还推出了白虾、精品菌菇和手工丸滑等应季海鲜与轻食产品，进一步提升消费者的购物体验。 在餐饮服务方面，物美中关村店借鉴此前学清路店的成功经验，将熟食与烘焙区大幅扩容，并引入明档厨房进行现场制作，增强顾客对食品新鲜度和制作过程的信任感。店内还设有多个试吃台，让消费者先品尝再购买，提升选购意愿。针对周边上班族的饮食需求，门店推出现做现卖的肉蛋堡、东北饭包、北京烤鸭、三明治简餐、寿司便当等多样化餐品，同时每日现烤黄油牛角包、蒜香法棍等经典烘焙产品，为顾客提供多样化的美食选择。此外，门店还贴心设置休息区与便民服务区，方便顾客现买现吃，增强消费黏性。 在服务体验方面，中关村店全面升级为“都市便捷友好型”门店，增设一站式便民服务台，提供免费茶饮、直饮水、微波炉、应急医药箱、身高体重和血压测量仪、充电宝租借、宠物临时寄存等超过20项服务，成为市民日常生活的便捷驿站。物美还通过提升员工薪资、提供10天带薪年假及参与利润分红等方式，增强员工的归属感和积极性，推动服务品质的全面提升，进一步构建“开心物美人，快乐消费者”的良好氛围。 此次焕新开业，不仅体现了物美在零售业态上的创新探索，也展现了其对消费者需求的精准把握。通过AI赋能，物美在提升运营效率的同时，也不断优化顾客的消费体验，推动实体零售向更高质量、更个性化的方向发展。 (责任编辑：admin) |
| Tags:开店指南 |
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