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【0元开店】火爆小红书！爱氏热狗如何打造网红品牌？(2)

2020-09-14 11:54 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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　　餐饮情报市场总监Maggie透露，接下来餐饮情报直播间有更多优质餐饮品牌入驻，周一至周五，每天下午3点都有直播，还有超级福利等你拿。关注餐饮投资创业的朋友，可以在微信小程序搜索餐饮情报，或者添加客服微信，即可了解更多详细信息。

　　三层小楼，浪漫天台，无敌街景……在厦门，有这么一家网红热狗店，在朋友圈、微博、小红书、抖音等平台上爆火，美女小姐姐争相探店、打卡!

　　餐饮情报整理了全网300多万家品牌餐饮门店信息及品牌工商关联数据，通过结构化处理，并对比分析数据模型，建立起品牌餐饮的多维度信息，包括工商信息、门店数、门店分布、门店增长趋势、闭店趋势、地区及品类排名、创业者日志、品牌投诉等。

　　年度营业额：130万

　　没中大奖怎么办?如果您报名参加0元开店未中奖，您将减免20000元品牌合作费、10000元保证金、10000元第一个月外卖平台及堂食推广费用，还将获赠价值5000元的网红资源!

　　店铺地址：厦门SM二期美食美季内

　　开业时间：2019年11月

　　品牌负责人告诉餐饮情报，2020年2月，爱氏热狗完成天使轮融资，由深圳知名餐饮品牌董事长投资，并创造“天使轮投资+导师扶持+供应链支持”的独特模式，合力打造中国第一热狗品牌。为支持爱氏热狗，投资方购买了有35年烘培历史的东莞圣心食品有限公司，还利用已有工厂和膳记酱料工厂，搭配自有厨房设备工厂，共同铸就爱氏热狗强大的供应链体系!爱氏热狗的小食饮品合作商均为行业头部品牌，例如味好美、雀巢、联合力华等公司。

　　餐饮情报(微信小程序)，通过建立众多餐饮品牌的信息数据，帮助餐饮创业者筛选出合适自己的创业项目，为品牌商提供决策依据。

　　爱氏热狗还成为了2019年傲客推荐星级餐厅!

　　在疫情之后，餐饮情报自主研发了针对餐饮招商垂类的直播工具。平台鼓励品牌把关于门店的各种视频上传到后台，比如门店人流、营业情况、品牌宣传视频等，让平台内容更加丰富，创业者有问题也可以和品牌方直接互动。

　　餐饮情报注意到，近年来，西式快餐在中国发展异常迅速，西餐快餐一共5大类：炸鸡、汉堡、披萨、三明治、热狗!在这5个品类中，其他品类市场可谓群雄争霸，唯有热狗市场上没有霸主诞生!热狗健康营养，制作流程可标准化，这就让热狗在中国市场拥有无限的可能!

　　独特定位制胜!深耕西式快餐市场蓝海

　　爱氏热狗将在餐饮情报首次开放品牌投资，爱氏热狗产品种类丰富、出餐快速，可以满足不同消费者的购物需求，提高就餐体验，增大店铺收益。低投资、高回报，是餐饮人投资的优选!

　　品牌负责人告诉餐饮情报，爱氏瞄准西式快餐热狗市场空白，以正宗德式热狗为切入点，定位为“休闲快餐(Fast Casual)”，也称之为“慢快餐”，简单来说也就是更强调事物的品质和顾客的体验。爱氏热狗的香肠是100%德国工艺自己手工灌制，结合特调酱料、新鲜调制的蔬菜沙拉、熬制烘焙的熟食沙拉结合酥碎绵软的面包制成最独一无二的热狗，深受年轻消费群体的欢迎。

　　案例分析

　　强势崛起的热狗品牌!斩获行业多个第一

　　以厦门SM二期美食美季店为例，投资仅5万，年营业额130万，净赚26万，仅用2个月回本。

　　它就是Eckl's爱氏热狗店，门店营造了独特的异域风情，大胆热烈的红色搭配素雅洁净的白，简约而清新，随处可见的绿植更是让人眼前一亮。店内还有小推车、卡通热狗堡等装饰物，特别适合女孩子们摆拍，可谓是名副其实的网红店!

　　在大众点评平台上，爱氏热狗在多个榜单中登顶!小吃快餐排名第一、厦门TOP1热狗人气最高、西餐榜单TOP1、网红潜力榜、大众点评五星好评店铺!

　　2019年，爱氏热狗获得福建餐饮企业100强!

　　装修风格：美式工业风

　　9月18日15:00，爱氏热狗将在餐饮情报直播，将为本期【0元开店】幸运儿提供免除品牌合作费、设备费、开业首批物料、网红资源等超级福利，还赠送门头招牌和霓虹灯!

　　年度房租：6万

新财网对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。读者应详细了解所有相关投资风险，并请自行承担全部责任。本文内容版权归新财网投稿作者所有！

　　从2019年4月上线至今，平台的数据已经覆盖了全国330个城市，拥有37万意向投资者用户，付费品牌超过1000个，包括正新鸡排、张亮麻辣烫、沪上阿姨等。疫情期间依然保持高速的增长，以张亮麻辣烫直播为例，单场直播观看人次达96870次，截至目前已有830人报名，押金金额达816000元。

超人气网红店!火爆微博、抖音、小红书、朋友圈

　　爱氏热狗是全国第一家手工制作香肠热狗品牌，直营店在厦门、福州等地有很高的知名度。经过9年发展，2020年，爱氏热狗强势崛起，凭借独特的定位优势，在西式快餐市场中杀出一条血路，迅速斩获行业多个第一。

　　店铺店面：爱氏热狗

　　投资费用：5万

(责任编辑：admin)

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