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在昆明市呈贡大学城烧烤美食城，每当夜幕降临，烧烤市场里人山人海，热闹非凡。 宋子龙和赵云华共同在这里开了一家“兵哥哥烤生蚝”小店，门前排着长队，成为烧烤市场里一道亮丽的风 在昆明市呈贡大学城烧烤美食城，每当夜幕降临，烧烤市场里人山人海，热闹非凡。 宋子龙和赵云华共同在这里开了一家“兵哥哥烤生蚝”小店，门前排着长队，成为烧烤市场里一道亮丽的风景。 独特美味吸引八方客 在云南师范大学上大二的几位女生告诉本报记者，她们每天都来“兵哥哥烤生蚝”品尝烤制的生蚝、土豆等，由于味道独特，这家小店成为她们经常光顾的烧烤店之一。 在“兵哥哥烤生蚝”店里，本报记者发现“食客”几乎都是附近各大学的学生，此外，也有不少住在附近的村民和住户。 宋子龙是一位老兵，安徽人，他称自己2000年退伍后，曾在上海做过快递、餐饮等，但创业因经验不足屡屡失败。 今年8月，他独自一人来到昆明，经朋友介绍，便在呈贡大学城烧烤美食市场与赵云华合伙开办了“兵哥哥烤生蚝”店。 “做烧烤虽然辛苦，但看着生意火爆的场景，我的心里也就踏实了。”宋子龙说，烤生蚝是沿海地区的特色小吃，如今这道“小吃”也成为云南多地引进来的一道“美味”。 让宋子龙“得意”的是，由于自己在佐料制作上不断创新，特别在油上采用了自己研发秘制的新品种，烤出的生蚝、龙虾、土豆等家常菜味道芳香四溢、鲜嫩可口。 规划全国开店 虽然已退伍19年，但这位“兵哥”身上仍透着“兵的味道”。 黝黑的脸庞、短平头、刚毅的眼神、挺直的腰板，还穿着一套褪色的迷彩服，走路生风的节奏，印证着一种“军人”做事的果敢与执着。 合伙人赵云华说，他此前没想到和一位退伍军人合伙创业，后经多方了解与接触，发现宋子龙是一位干实事的人，从他身上透射出一位“退伍老兵”想做事的梦想，于是他们很快达成了合作协议。 “兵哥哥烤生蚝”以合理价格“一炮打响”之后，在云南农业大学、龙泉路等地相继开起了分店。 目前，宋子龙和赵云华开创的“兵哥哥烤生蚝”连锁店已达10余家、其中自建8家、联盟店达5家。 随着连锁店的扩张，一个拟在全国邀请退伍军人加盟，开办“兵哥哥烤生蚝店”“兵哥哥快递店”式的庞大规划正在筹划。 按初步规划，只要是退伍军人并想自己创业的“兵哥”，一旦加盟他们，不收加盟费，同时，对想创业而缺资金的退伍“兵哥”，他们还可以提供资金进行帮扶。 根据规划，“百万退伍军人创业联盟”，不仅涉及烧烤、快递等，还包括餐饮、加工、种植、养殖等，这个规划虽然“庞大”，但只要具备恒心与毅力， 宋子龙坚信用5年至10年的时间能实现这个“蓝图”。 （记者 张 珂）
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