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怎么开好一家包子店?包卟同包子连锁开店经验分享

2019-07-11 12:17 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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　　中国的早餐，最常见的当属包子了，中国人吃包子的历史，至少可追溯到战国，现在餐饮市场前景一片兴兴向荣，很多小型投资创业者将眼光聚焦到包子早餐这块，那么，怎样开好一家包子铺呢?包卟同包子铺加盟经验分享课堂今日开课啦!

　　注重质量问题包卟同包子铺加盟总部要求每个加盟连锁店注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节，严格遵守总部对产品质量的要求，做放心早餐。

　　2、要注意原材料采购

　　包卟同包子铺做包子所用的材料一定要按食品质量的标准来采购，这样，才能保持好的口味和不变的品质，得到顾客认可，让顾客吃过不忘，店里才会有回头客，生意就会越来越好。

　　3、要提前做好准备工作

　　因为包子店基本上是针对早餐销售，所以，在前一天晚上就要提前做好相关准备，包括工作人员的安排，包子的制作，店内的清洁卫生等。把各个环节用笔记录下来，再具体落实到人。针对这点，包卟同包子加盟总部会对每个加盟店提供专业详细的运营指导。

　　4、对店内的员工要进行必要的培训

　　包卟同总部要求对每个连锁加盟店内的员工进行培训，培训内容包括：食品卫生规范，个人清洁卫生，接待顾客基本礼仪等，让他们规范行事，尽快熟悉工作流程，养成好的习惯后，一切就会变得有条不紊。

　　5、选定包子店的主打产品

　　初期营业期间，可以尝试尽可能多做一些口味，以满足客户的不同需求，多听取意见和反馈，然后根据顾客反馈决定出最受欢迎的品种，推出店里的主打产品，最好是有一到两种特别口味的包子，这样，你的包子店就具有了与一般包子店不同的独有优势。包卟同包子加盟店产品丰富，针对不同地区、不同口味的人群做了广泛的市场调查，落实到每个地区的加盟店，保障加盟商的利益。

　　6、食品安全

　　现在人们都担心食品安全问题，包卟同加盟店为了让顾客放心，要求加盟商把采购原料在店里公示，让来店的顾客知道包子是采用质量过关的原材料制作，顾客看了放心，购买也就多了。

　　7、销售

　　包卟同包子加盟总部根据加盟商当地经济消费水平，确定出合理的价格。有特色的独有主打产品可以定价稍高，还必须有几个单品做大销售量，薄利多销，来平衡销售。经营过程中，要根据销售情况，随时调整改进口味，来保证销售量。

　　8、服务

　　服务是餐饮的重要工作之一，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是给顾客留下好坏印象的重要因素。因此，包卟同总部对加盟商会进行统一专业的开业培训，员工培训等开店必备的服务意识。加强对店员的培训不可放松。

　　小编相信，只要大家用心经营，做到每个环节尽善尽美，就能将自己的小店经营得有声有色，关于怎样开好一家包子加盟店的问题，包卟同今天就跟大家分享到这里，如果大家有任何问题或者不同的见解，可以随时留言给我，小编会一一回复哦。

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