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据了解,现在冉小琼每日毛收入达1000元,日净利润400元,一年下来可收入10多万元,大大提高了这个家庭的生活质量。冉小琼也成为拔山镇贫困户创业致富的典型!
从贫困户到厨师技能学习能手,再到开办邹家庄农家乐,成为农家乐老板,忠县拔山镇五星村一组村民冉小琼的创业脱贫并走向富裕的故事,在当地成为佳话。 据了解,在开办农家乐以前,冉小琼在家照顾小孩和年迈多病的父母。其家属邹国政在浙江绍兴做小工,有活的时候每日能挣80元左右,遇到下雨天就没有收入。然而家里5口人的生活费全部指望邹国政在外打工的微薄收入,收入远远不能满足一家人的开销,也正因此这个家庭才成为了贫困家庭。 随着生意越来越好,邹国政也从绍兴回到家乡,两人一起携手经营农家乐。为了帮助村里和自己一样的贫困人员,夫妻二人还雇佣了两名群众,用自己的力量帮助他们提高收入。 近日,拔山镇社保所工作人员去她家了解其创业情况时看到冉小琼正在自家的蔬菜地里采摘新鲜蔬菜,准备为顾客准备丰盛的午餐。当问到她创业的情况时,她的脸上洋溢着自信与幸福的笑容。 2017年,镇社保所大力宣传厨师培训,引导贫困人员参加培训,提高就业竞争能力。冉小琼在社保所工作人员的帮助下参加了厨师培训,学得一门手艺。本想着能去餐馆做做小工,补贴家用。可是在社保所工作人员的帮助与分析下,冉小琼决定利用自家资源,开办一家农家乐,不仅能照顾家里的老人与小孩,还能自主创业,两全其美。说干就干,冉小琼开始小规模的接待顾客,用物美价廉的美食树立口碑,渐渐的回头客越来越多,生意越来越好。
尝到甜头之后,冉小琼决定扩大规模和经营项目,在自家菜地里广种蔬菜瓜果,一方面共顾客采摘,一方面用作菜肴材料。与此同时,她还在门前的池塘里养鱼,可供游客垂钓。顾客不仅能吃到新鲜的蔬菜,还能享垂钓之趣。除此之外,家里还养了很多的鸡、鸭、鹅,如此一来,便可以出售鸡蛋和牲畜。一时间,能吃自己亲手采摘的蔬菜,品尝亲手垂钓之鱼的美味成为顾客前来照顾生意的好广告。 冉小琼说:“我们能有今天的好日子还得感谢国家的好政策以及拔山镇社保所工作人员对我们的帮助和关心。正是由于社保所向我们宣传各种培训政策,我们才有机会参加2017年的厨师培训,学到一门手艺,才有了开办农家乐的想法,如今家庭收入提高了,也终于摘掉了贫困户的帽子。” (责任编辑:admin) |
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