广州市旦汀农业科技有限公司的创业故事

广州市旦汀农业科技有限公司的创业故事

广东人社2017-10-30 16:36

一、辗转求学，造就多元个性

张肇敏，女，1990年生，如今27岁。小时候生活在深圳蛇口，那片曾为渔村的地方，咸咸的海风与潮起潮落的沙沙声存在于肇敏孩提时代的每个角落，每到傍晚和小伙伴们相约到海边玩耍，去沙滩抓螃蟹、捞小鱼，隔着深深的海水望着对岸繁华的香港夜景，掐着点收看TVB的热播剧，这样从小在沿海城市长大的她早早地就跟大海与渔结下了不解的缘分，对它们的亲切感和热爱也让她更加关注海洋水产领域的动态，可以说，肇敏是带着海的血液与气息成长起来的，骨子里有着汹涌海潮般的一股冲劲，像个假小子一样，爱玩，讲义气，够豪爽。

后来由于种种原因，肇敏被家人送到了江苏南通读书，从一开始的不习惯到慢慢调整好状态，肇敏在此期间也逐渐变得懂事、独立了，中考时她以优异的成绩考入了“百年中学”——南通中学，高三因为户籍问题又辗转回到深圳念书，这样的来回折腾不仅没有打乱肇敏一直以来努力进取的步伐，反而让她学会了适应新的环境、接受新的事物、感受新的氛围，同时培养了她忍耐坚持、善良包容以及稳重踏实的性情，当然，她的那股带着“海味”的冲劲也没有消减。在她看来，她能够勇敢地踏上充满风险和挑战的创业之路并为之不懈努力与这些经历让她养成的多元的个性密不可分，这样活跃的性格正好适合创业，她也不惧怕什么压力与挑战，最好还要做到与众不同，不走寻常路，而如今她用创立旦汀农业科技有限公司这一事实证明，她的确能够做到，也已经做到了。

二、严谨而豪爽，创业获得支持

从小受到水产业熏陶的肇敏虽然一直热爱着渔业和商业，但由于自身对“稳扎稳打”的重视，加上对前途仍有一丝的迷茫，肇敏于是在2008年高考考入中山大学后便选择了进入化学与化学工程学院的高分子与材料化学系，本科期间攻读材料化学专业，她学习成绩优异，同时热心于学校以及社会上的实践活动，曾获校级奖学金、校优秀共青团员、2010年广州亚运新闻服务优秀工作者称号等等。2012年开始了研究生的学习阶段，她选择了工学院生物医学工程系，攻读工学硕士，期间发表了多篇研究论文，有SCI影响因子6~8一区PAPER第一作者两篇,其他SCI共同作者累计5篇，第一作者专利一篇，共同作者专利3篇；国际分析化学研讨会优秀墙报两篇，国际研讨会会议论文4篇（其中2篇第一作者）。专业成绩突出，获得了国家奖学金。肇敏选择攻读这些方向，虽然主要是出于自身的兴趣，但在很大程度上正是因为她对基础学科的重视为她日后在海洋水产领域的钻研与创业打下了坚实的基础，例如在旦汀农业科技有限公司目前所设计并采用的城市工厂化封闭式循环水（人工海水）高密度水产品养殖模式中养殖饲料的选择与配置、水产养殖中种种工程技术的设计与应用等等，在她看来，她在中大7年时间里学到的知识以及养成的科研能力着实为她的创业提供了很大帮助。

如果说对学业与学术的严谨踏实为肇敏日后的创业提供了充足的知识技术支撑，那么她骨子里的那股豪爽活跃、敢拼敢闯的劲头便是为她接下来踏上创业这条道路提供了许多动力支持，其中一点便是众人的支持。热爱篮球运动的她在大学期间因为鲜明活泼的个性而结交了很多关系很铁的朋友，大家彼此信任、相互支持，在一次聚会上大家偶然聊起了“创业”这个话题，肇敏便将一直放在心中的关于水产、渔商的创业想法分享了出来，没想到这个想法竟然得到大家的认可，朋友们纷纷表示认可和支持，甚至后来有许多人因为肇敏这个关于新型水产养殖模式的创业想法把自己原有的人生规划都打破了，放弃了安稳的生活和工作，放弃了大家眼中有前景又有“钱景”的道路，转而走上了一条充满着未知数的创业之路，决定跟肇敏一起做起了水产，做起了农业，这让肇敏备受鼓舞，心中积蓄已久的创业创新想法更加坚定了。如今在肇敏的团队中就有许多她的朋友，其中还有两个同是来自校女篮球队的小伙伴，大家携手共进，一起面对困难、攻克难关，为着目标共同努力着，于是才有了现在的旦汀农业科技有限公司以及他们备受关注的新型养殖模式。

三、从兴趣到真正踏入创业之路

说到肇敏领导创立旦汀农业科技有限公司的原因，不仅是因为她从小生活在海边，接近渔业，了解渔业，在水产圈子里“泡大”，耳濡目染多了的缘故，在她看来，她似乎是从懂事开始就对渔和商充满了兴趣，也不是因为有什么人对她的灌输，而无论在许多人眼中这个行业是如何的脏、乱、差，但在肇敏眼里它始终是一个朝阳行业，始终充满了巨大的潜力和无限的可能性。

另一个重要原因则与肇敏的父亲张宝勇有很大的关系，可以说，肇敏的父亲张宝勇既是她创业的启发者，也是她的支持者。肇敏的父亲毕业于中国海洋大学，专业对口的是循环水养殖行业，他拥有三十余年循环水养殖经验，曾担任多家水产龙头企业的技术总工，参与建设了近十家循环水养殖工厂，对待工作始终坚守环保以及食品安全的第一原则，肇敏对父亲以及他所从事的行业一直以来怀有着一种崇拜的感情，这种情感使得肇敏逐渐萌生出了要去传承、去发展的想法，对于这个自己感兴趣的行业，她也希望能够将自己的能量更多地注入其中，更多地将年轻的90后的新能量、新方式、新见解注入进去，以老带新，以新助老，共创水产新业态。

肇敏一开始虽有了创业的想法，但还未真正下定决心创业。在临近毕业的最后一年里，打算出国留学的肇敏在偶然的一次与父亲的聊天中了解到了人工海水养殖系统的想法以及当下养殖业的现状。父亲告诉她，我国目前大量海域都受到了或多或少的污染，海洋资源受到严重威胁，情况十分严峻，再加上目前的养殖行业中人员素质普遍不高，行业内存在着太多急功近利的人，“暴发户”般的思维盛行，这也威胁到了食品安全以及环境安全，如果各方面再不做出什么改变的话，那么水产养殖所必需的水源、饲料等一系列相关资源将受到更深入而严重的污染，污染范围也会不断扩大，在这样的情况下，人们将来便无法再生产出安全放心的水产品，也将无法享用到优质的水产品了。面对这样令人担忧的现状，肇敏很快认识到这个领域若要走得长远，若要实现社会效益与经济效益兼顾，就必须做出改变，她的父亲也认为水产行业已经到了需要改革的年代，而这改革的重点和目标就在于设计出一种封闭式循环水人工海水养殖系统，充分利用高新技术，以节能减排为目的，打造出一种崭新的绿色生态养殖模式，改变传统水产行业的现状，不但能养出放心安全的水产品，而且还能解决食物及环境污染这两大问题，同时还可以应用到世界上任何有洁净水源甚至是水源稀缺的地区，如果做成功了，那将完全颠覆现有的“靠海才有海鲜”的观念，不仅如此，这个新型水产养殖系统还一定要依赖生物能源，采用生物链循环的理念进行绿色科学的养殖，制造出一种稳定的“傻瓜式”的养殖模式，父亲告诉肇敏，如果这件“超前”的事做成了，那将是世界上第一家，是一个创举。

与父亲的这次谈话便成为肇敏下定决心走上创业道路的一个契机，甚至是她人生中的一个转折点，父亲的一番话改变了她原有的人生规划，这样不同寻常的理念和追求深深地吸引了她，让她骨子里的那股爱冒险、敢拼闯、不畏挑战的冲劲一下子被激励了起来，而经了解，原来父亲在他所说的这个项目的筹备工作以及前期试验工作上已经做了十余年的积累，只是目前大部分的同行、投资方还有许多身边的人都对这个项目持怀疑态度。在经过不到一个月的考虑，肇敏想“那就我来吧，父女同心，其利断金，没有什么做不成的事儿”，从这时起肇敏便真正踏上了创业征途，她在父亲张宝勇和其他成员的支持与协助之下于2014年2月开始了旦汀新型水产养殖技术的研发。

四、奔波劳累，用辛勤铸就成功

自从选择创业后，肇敏便开始了长期埋头学习、四处奔波的生活，如今回忆当初还在创业起步阶段的日子，她承认的确是“说起来容易，做起来难”。在旦汀这个项目的最初筹备和试验阶段，肇敏瞒着研究生导师为项目奔走，找各种借口请假，最后她选择了辍学回家，同父亲一起从搜集整理资料、确定建设方案和试验方案的一步一步做起，研究这个项目时的肇敏比过去学习、考试的时候还要认真，每天都在与时间赛跑，废寝忘食，从那时起，她就将所有热情都投入到了旦汀模式中，甚至没有放过任何一个假期。在她看来，这或许就是所谓的“创业”，这样忙碌却充实，辛苦却甜蜜的生活就是每个创业者在起步时必须经历的过程。

然而，现实情况并没有肇敏一开始想象的那样简单顺利，所设计的城市工厂化封闭式循环水（人工海水）高密度对虾养殖系统项目在起步阶段便遇到了许多问题，投资合作方对这个项目始终带着怀疑的态度，处处设置障碍，拖延项目建设，为了确保建设质量和效率，肇敏和同伴就顶着大太阳亲自到工地监工；没有工人给她们用，她们就亲自做各种养殖设备，做PVC管路配件、做气路设施，甚至做到手指磨出了水泡；没有人帮他们放海盐，他们就亲自去搬运盐巴过来放。好不容易做好了基础准备工作，赶在冬天来临之前把最后一批虾苗进场了，可就在虾苗进场的第一天晚上，肇敏却又发现一个致命性问题，从市面上购买到的海水素大多都是用作暂养或者低密度养殖的，而不是为高密度对虾循环水养殖所设计的，它们不仅在元素需求上有缺失，在成分的搭配上也存在着很大的问题。而发现问题时已经是晚上了，人手不足，但由于情况紧急，肇敏便自己干了起来，连夜做了一系列水质监测，还要抓紧时间找到工人一起添加总计近几吨的近十种“无机盐”，但由于担心虾苗应激过大，因此不能一次性添加，她只能和一个工人一起环绕着池边一瓢一瓢的往池子里面撒盐，这些本应该在虾苗进场之前的配水池等一系列阶段完成的，但由于投资方的怀疑与观望的态度，施工一直被拖延，一切只能靠自己了。为了处理这些问题，肇敏常常连晚饭都顾不上吃，一忙就忙到了凌晨，把一切都安排妥当后才回家，一天下来，肇敏已是疲惫不堪，回到家中累得倒头便睡。

肇敏因着心中对这份事业的重视和期待，面对这样高强度的工作仍然始终坚持在岗位上，尽职尽责，毫不放弃。每当看着年过半百的父亲都在为了自己的理想不懈奋斗时，看着他从未接触过这些活计，只是为了要证明这个项目可行时，肇敏总是受到很大的触动，父亲从未放弃，那自己更不能半途而废了。

接下来的日子里，肇敏又面临着人手不足的问题。肇敏等人在养虾试验场的最远处的一片杂草丛生的地方搭了以个简易大棚，建了几个简易池子，大棚内连一间简单的宿舍或者休息室都没有，只有一间离虾试验场一公里远的小办公室，中午只能靠在椅子上稍作休息。肇敏等人养的虾一天要依照严格的时间投喂五顿，如果遇到下雨，那些原本配给她们的工人可就不会去喂了，只能由肇敏和父亲穿上雨衣雨鞋，一人拎两个十几公斤的桶到虾池去喂虾，而虾池区的路每当下雨天都成了烂泥路，汽车很难开进去，肇敏和父亲只能一步一步地走几百米的泥路进去，工人们都在观望，没人愿意出手帮忙，在他们眼中这个项目像是不可能实现的事情一般。为了对虾养殖实验，肇敏在去年冬天经常跑到荒郊野外去观察虾的状态，并且检测水质和打水样，甚至为了这件事她硬生生地逼得自己不怕蛇了。

由于资方合伙人的观望态度，电工以及许多类似发电机等的必需的设备都没有得到配套，有一回，肇敏在晚上12点接到停电报警电话，当时她刚从厂里回到家，接到电后立马开车赶了15公里回到厂里对养殖的虾进行抢救，一直到凌晨。当时虾大约已7公分，是看得到初步成果的时候了，所幸经过一番抢救，虾都安然无恙。事情处理完后，肇敏已经累得腰都直不起来了，但回到家还要装作轻松的样子，为的是不让母亲担心。

不久新的危机又来了，投资方断定肇敏等人的此次试验将会失败，因此他们向肇敏承诺建设的配套养殖池因怠工而无法在规定期限内交付给使用，但虾在肇敏和父亲的手中的养殖情况出乎意料的好，这就造成了实验后期无池可用的局面，养殖池的问题整整拖了半个月，最终由于虾的养殖密度过大，没有及时搬池，结果虾全部憋死在了池中。经过这次事件，投资方懊悔不已，但终于开始相信这个项目的可行性了，在第二次试验中先前的人手、养殖池等问题都得到了很好的解决。

在总结第一次的试验教训后，肇敏与她的团队决定在第二次试验中自行设计配置满足自身要求的人工海水，在经历了一段不眠不休的长线作战以及一次又一次的调研试验，最终确定了他们自己的人工海水配方以及调控方式。解决了海水问题，解决了关键的生物水处理系统，但还有饲料问题亟待落实。目前货真价实的饲料很难买到，整个饲料行业中假货、次品、掺兑等现象数不胜数，有的虾饲料里竟连5%的鱼粉含量都达不到，有些大型饲料厂还偷偷往饲料中添加抗生素，制造出所谓“健康饲料”。然而以目前的小规模来说想要自己生产饲料更是很困难的事。为了解决饲料问题，肇敏和父亲便不停地到处出差调研，找各种关系，洽谈渠道，再自己设计采购并配置饲料添加配方，尽最大的努力获得好饲料，同时又要兼顾养虾厂，避免那些毫无养殖经验的工人有所疏忽。为了保证项目的结果合乎预期，肇敏在很多事情上都要亲力亲为，每天调研资料早出晚归甚至忙成了习惯，最终在2016年8月项目研发获得成功，一直到2017年5月终试结束，其结果也完全达到了预期，实现了最初的设想并受到初步的认可。

今年12月份，旦汀的首个基地也将正式落地怀化，明年1月份即将开始生产海鲜，同时基地的科普区也将正式开业。如今肇敏跟团队正面临着一个更大的挑战，那就是如何最快的将这个技术发展壮大，做出一面旗帜，真正实现社会效益与经济效益的统一，他们计划将在2018年初开始进行旦汀虾罐的研发与推广，争取在2019年对旦汀模式进行全面推广以及精准扶贫。

五、大叔配萝莉，传统变高新

这个项目中有许多策划来自肇敏天马行空的创造性想法，没想到竟然收获了意想不到的结果。或许很多伟大的创新不是本行业里的传统思维能造就的，在肇敏眼中，要发展改革不仅需要先进扎实的技术做基石，还需要有很多方面的人才通力合作。而这样一个充满家国情怀的新型环保养殖技术，要在最短的时间内得到应有的发展和推广，首先就是要建立一个崭新的坚实的团队。

按照肇敏的说法，目前旦汀的核心团队是一种“大叔配萝莉”的模式，“大叔”是她的父亲张宝勇以及一位有多年工厂管理经验的民营企业家叔叔廖伟怀，“萝莉”则是肇敏还有她的三个志同道合的小伙伴们，虽然有不少人质疑这个女生居多的团队，其中不乏有许多业界大腕，但正是这样的团队配置才能够较好实现以老带新，新老结合，一方面有经验的人能够起到支持和指导作用，另一方面年轻人可以为该项目出知识，出点子，搞创新，为这个行业注入新鲜活力，对她们来说，所有的质疑都没有踏踏实实做出成绩来重要，更何况肇敏一行人本来做的就不是传统的农民，她们是“新农人”，她们做的是在高新技术支持下的新型水产农业，而不再是靠天吃饭的苦行僧行业，面对质疑，她们相信时间会证明这一切。

目前在团队中，肇敏和父亲主要负责核心技术研发工作，同时她与其他成员在运营、营销和管理上各有分工，大家各司其职，通力合作，从一无所知开始慢慢摸索着注册公司、财务管理、专利商标申请到租地找地、建设施工、采购砍价，再到解决一些阶段性问题，去各地与商人、当地政府领导洽谈合作，肇敏和团队一直在快速成长着，不断地磨合着，如今已经能够娴熟地处理各种问题了。

作为一个渔二代，肇敏认为她要做的不只是传承水产养殖的核心技术，更多的是在这个团队中起到一种枢纽作用，连接“大叔”与“萝莉”，让双方更充分地发挥各自的才能，因此她也认识到自身在商科知识方面的不足，努力补习商业管理知识。

对于创业，肇敏展现出了高度的责任感，在项目筹备的三年时间中，她无时无刻不在忙项目的事情，每天都在想着项目的事情，完完全全投入到快节奏的创业模式中，快速高效地学习各种知识和技能，又迅速将它们投入到应用中去，但因为是做着自己喜爱的事，她累但快乐着，此刻的她仍然在创业的路上奔波着，带领着她的团队一起，不断努力，朝着更远的目标前进。