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老司机谈10年开店秘诀:为什么找店、转店要选铺铺旺?

2017-11-16 12:17 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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  最近,铺铺旺编辑部采访到了一个在店铺行业做了10多年的老板。前期生意做不起来,转店、找店,风里来,雨里去,周而复始。8年前,他的美容美发店倒闭,虽然这次打击不小,但他却意外走出一条路子,让他开店创业从此恣意发挥,没有了后顾之忧,并最终在这个行业闯出了一番天地。那么,这是一条什么路子?

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  这8年来,李冬阳经历多次转店、找店,都坚定地选择与铺铺旺合作。他说,正是铺铺旺满足了这个市场需求,才免除了像他这种把开店当做事业的人的后顾之忧。

老司机谈10年开店秘诀:为什么找店、转店要选铺铺旺?

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  一年后,李冬阳与合伙人商量,决定关店,把店转让出去,再次联系到铺铺旺。“转店之后我打算全部精力放在美容美发上,以美发为主,附带其他产品服务,主打中端,辐射两头。”

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  “开店人自己找店、转店非常辛苦不说,而且往往徒劳一场,这点我深有体会。”

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  一 、 辞职下海开店,赚到第一桶金

  柴火鸡店开业后生意一直起色不大,李冬阳尝试通过做一些活动聚拢人气,但因为不参与管理,执行起来收效甚微。而且虽然在店时间不多,但有时候朋友过来吃饭,打电话陪场喝酒,经常喝到凌晨几点。“餐饮老板没必要为了开店把自己身体拖垮了。”李冬阳始终这么认为。

  “我们开店老板都是这个心理,我们交了钱让你们服务,要的就是结果——有没有帮我找到店或者把店转出去,因为我们是看不到过程的。但是今天见到你们,看到了你们做的努力,你们有专业的服务团队,有专门的APP和官网,还有微信号,我觉得你们是真真切切在做实事。”

  在美容美发行业干了10余年后,李冬阳迫切需要寻求突破。2016年,他开始跨行涉水餐饮业,和朋友合伙加盟了一家柴火鸡品牌。由于自己有主业在身,李冬阳只以资金入股,由合伙人全面负责店面管理。

  餐饮市场看起来火爆,可实际做起来却并不容易。

  2、各项开店成本的上涨吞食盈利空间。房租上涨快、原料成本高,特别是员工工资连年涨,比10多年前翻了几番。“然而我们的消费价格却涨幅很小,以前理一次发10多块钱,现在也就20块,营收提不上去。”

  对于开店经营,李冬阳想送给新手一句话:“走一步的时候要扛住诱惑,坚持只走一步,步伐不能迈得太大。”(本文主人公系化名)

  三 、 进军餐饮无果,最后回归本行

  他清楚地记得,自己找店夏天热,冬天冷,实地考察开车又不方便,只能自己坐在公交车扫街。“很累,很辛苦,而且付出的绝大部分汗水都是徒劳的,因为很难找到合适的店。”李冬阳深有体会,“那时就在想,市场上有没有专门帮我们找店转店的服务?这是一个很大的需求,我当时差点就改做这一行了。”

  10多年前的中国,彼时刚从20世纪的贫穷中走出来,全社会消费升级,市场容量变得空前壮大。很多人纷纷辞职下海创业,李冬阳就是其中一员。

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  3、单品也有自己的弊端,目标客户局限很大。

  二 、 开店越来越难,是为过去暴利还债

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  “8年前第一次与铺铺旺合作时,那时你们还有很多同行和对手。我记得有一家百铺网和旺旺铺,因为感觉他们是小中介,最后我选择了你们。现在8年过去了,他们都消失不见,很难找到了。”

  4、最重要一点,自己不在店里,管理非常棘手,问题不断。

  没过多久,他就觉得目前店铺面积太小、地理位置不佳,年轻气盛的他随即开始了拓店步伐。可是他发现自己找店是个很棘手的问题,同时手头上的原来店铺成了一个烫手的山芋,转让不出去,每个月还得按时缴房租。

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