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南海网“吃货团”品鉴香港深井烧鹅 烧鹅传人讲赴琼开店故事

2016-12-16 20:04 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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南海网、南海网客户端海口12月13日消息(南海网记者 徐静涵)“在香港吃过很多家烧鹅,都比不上‘陈记’的味道好,以后不用去香港,在海口就能吃到‘陈记’了!”12月13日晚,南海网通过在线招募20位网友组成的“吃货团”来到了位于新城吾悦广场内的香港深井陈记烧鹅,现场品鉴正宗港式美味。

香港深井陈记烧鹅(海口)品质控制总监祝惠芳向记者展示“陈记”招牌菜。南海网记者徐静涵摄

烧鹅、叉烧、烧肉、流沙包、黄金炸虾、港式奶茶……品鉴会现场除了品种繁多、色泽诱人、喷香扑鼻的港式美味,还有20位网友各个手持相机、手机,面对一桌丰盛的港式美食拍个不停。

参加本次品鉴会的“微联盟”代表林师帅告诉记者,自己平时也很喜欢吃烧鸭、烧鹅,但这次品尝到的香港深井陈记烧鹅与海南的烧鸭、烧鹅口感、味道完全不同。林师帅说:“‘陈记’的烧鹅皮很脆,一点都不油腻,真的是非常好吃。”

20位网友“吃货团”围绕着“陈记烧鹅”的招牌菜品拍照。南海网记者 徐静涵 摄

“前几天看到南海网微信公众账号发布的‘吃货招募令’,想都没想就赶紧报名,居然真的‘中奖’了!”林师帅兴奋地说到。

除了“微联盟成员”本次品鉴会招募到的网友对活动以及美食也是赞不绝口,网友吴梅说到:“之前每次去香港都会吃烧鹅,这家‘陈记’的味道真的是非常正宗,以后在海口就能吃到这么正宗的港式烧鹅真的是非常棒!”

“这样的活动非常好,希望南海网以后多举办这样的活动,我们这些网友都会积极报名参加!”网友吴梅在接受采访时说到。

20位网友“吃货团”围绕着“陈记烧鹅”的招牌菜品拍照。南海网记者 徐静涵 摄

本次品鉴会还邀请到“陈记烧鹅”第二代传人陈伟荃前来助阵,据陈伟荃介绍,“陈记烧鹅”是香港深井第一家烧鹅店,一步步走来也是历经艰辛,经过六十余年的发展,从香港走到了澳门,这次又来到了海口,也是希望可以进一步扩大企业的发展版图。

香港深井陈记烧鹅(海南)品质控制总监祝惠芳告诉记者,自己非常看好海南的发展市场,她说:“我把在海南开分店的想法告诉我的师父陈先生,没想到他一下子就同意了我的建议,把分店开到了海南。”

20位网友“吃货团”围绕着“陈记烧鹅”的招牌菜品拍照。南海网记者 徐静涵 摄

祝惠芳说:“我们之前一直在香港、澳门发展,事实上海南的餐饮行业发展相对落后,但是看到海南打造国际旅游岛的战略布局后,我们就决定将‘陈记’开到海南。”

尝过了美食还不算结束,12月15日在海口日月广场内,香港深井陈记烧鹅在海口的第二家分店即将开业。届时还将邀请到多位TVB明星与南海网网友共进午餐,15日下午TVB明星足球队还将与南海网足球队共同切磋球技,欢迎您继续关注!

20位网友“吃货团”围绕着“陈记烧鹅”的招牌菜品拍照。南海网记者 徐静涵 摄

“香港深井陈记烧鹅”厨师查看烧鹅制作情况。南海网记者 徐静涵 摄

“香港深井陈记烧鹅”厨师现场切制烧鹅。南海网记者 徐静涵 摄

香港深井陈记烧鹅。南海网记者 徐静涵 摄

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