|
“同一品牌同一味道是所有连锁品牌都需要遵循的准则。”中国药膳研究协会焦明耀表示，“肯德基等西餐快餐连锁由于有标准食材配比和统一的设备，建立在高度工业化的基础之上，在产品统一性上具有更多优势。而中餐制作工艺较为复杂，制作时更多根据生产者的经验，这就导致中餐连锁很难做到统一。” 然而即便如此，全聚德似乎从未停下走出北京大本营的脚步。2016年上半年，全聚德大连蓝山店、杭州萧山店、北京北沙滩桥店、江苏扬州店4家直营企业和全聚德阜阳店、哈密店2家加盟店正式营业，还有已签约的7家直营店在建，并开始扩张海外市场，预计将在加拿大多伦多、温哥华两地开店。 业绩有压力 据悉，全聚德将来在国内新开店铺主要走小型化的策略，店面占地在1500-2000平方米，按照投资轻量化、装修档次简约化、菜品精致化的原则。目前，其在上海、长沙、南京、绍兴等的4家店正在实践中。 据中国商报记者了解，开店方面，全聚德未来到2020年计划再开8家至10家左右新的门店，插上“互联网翅膀”的老字号能否飞得更高更远？一切都要由时间检验。 最新评论 然而，近年来，高端餐饮行业一夜入寒冬，“宴请，就到全聚德”这样的宣传语在如此境况面前似乎显得有点格格不入。全聚德董事长邢颖也承认目前餐饮企业普遍遇到了收入增加乏力的情况，“行业内领导多次组织召开座谈会，探讨餐饮行业问题，大家得出的观点确实"明年会更难"。” 然而，有消费者曾经反映，就算在北京大本营，不同全聚德店的烤鸭味道也有些许差异，在外地的烤鸭味道正宗与否显然就更难保证了。 如今的全聚德正面临着京外地区连锁店不断亏损的状况。据全聚德2015年年报显示，2015年北京以外地区所有直营店营业额约占集团总营业额的14%，且除北京以外没有一个地区的营业收入和营业利润达到10%以上，重庆、郑州、合肥、南京、杭州分店甚至处于连年亏损状态。 (责任编辑：admin) |
| Tags: 呆若木鸡的意思 痞子术士5200 飘卢影院 飘渺圣之旅 飘摇阁 品花实录 品色谈性 品性堂 平凡的清穿日子txt新浪 |
栏目分类
开店指南相关信息
热门开店指南文章推荐
【北晨】微信上开店你准备好了
【北晨】微信上开店你准备好了吗？
刘畊宏回应借周杰伦博关注：不
据台湾媒体报道，艺人刘耕宏在上海-
零售业开店转战一线城市“1.5
目前大多零售业态都集中在“1.5线 -
《涛女郎》李毓芬开店成网店主
江苏卫视热播的电视剧《涛女郎》正 -
告诉张小龙：我们不再爱微信的
告诉张小龙：我们不再爱微信的6个 -
微信VS微博搏击微商经济“小白
继宣战朋友圈假货、假代购营销后， -
礼品企业如何跑赢行业“跨栏”
礼品企业如何跑赢行业“跨栏”比赛 -
八碗香锅面其他未分类,八碗香
八碗香锅面其他未分类,八碗香果面, -
女子10年开店 大火烧光当场哭
一家大小来杭州打拼，守着一家杂货 -
传统商贸求变 如何借助O2O转型
传统商贸，O2O助推转型升级——“
广告赞助商
开店指南文章阅读排
- 【北晨】微信上开店你准备好了吗？
- 中国加盟网盘点小吃加盟最后的思考
- 郑州“癌症女孩”为爱打拼开店只为多陪丈夫
- 2014，热吻移动互联网
- 枫御源餐饮管理有限公司
- 零售企业为疯狂扩张埋单怎样的转型姿势才正确
- 专题五：商业模式创新论坛（下）
- 刘畊宏回应借周杰伦博关注：不知需撤哪张照片
- 赤水大同古镇淘宝开店
- 宜家14-15财年销售总额为319亿欧元 将在3个城
- 天津打造恒创空间 为创业青年提供“梦工厂”
- I.T：如何做到在寸土寸金的香港遍地开花
- 中国十大经典众筹案例
- 周杰伦为女儿奶粉钱认真拼副业 莎莎(钟欣愉)
- 零售业开店转战一线城市“1.5”线外 推混搭模
- 《涛女郎》李毓芬开店成网店主经营百宝书 文
- 三夫户外今日新股申购指南 发行总数为1700万
- 告诉张小龙：我们不再爱微信的6个理由
- 河北联合大学
- 【图】销量第一的新光天地是怎样炼成的 时尚
◎ 主页 > 开店指南 > INTRODUCE
加速开店 全聚德期盼飞得更高(2)
呆若木鸡的意思
痞子术士5200
飘卢影院
飘渺圣之旅
飘摇阁
品花实录
品色谈性
品性堂
平凡的清穿日子txt新浪
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
特别说明
此处放横条广告
◎ 阅读说明READ EXPLANATION
☉推荐使用第三方专业下载工具下载本站软件，使用 WinRAR v3.10 以上版本解压本站软件。
☉如果这个软件总是不能下载的请点击报告错误,谢谢合作!!
☉下载本站资源，如果服务器暂不能下载请过一段时间重试！
☉如果遇到什么问题，请到本站论坛去咨寻，我们将在那里提供更多 、更好的资源！
☉本站提供的一些商业软件是供学习研究之用，如用于商业用途，请购买正版。
谈谈您对该文章的看