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2015年08月28日 星期五
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上一篇 下一篇 观察 家居卖场看电影品咖啡吃小龙虾！没有什么不可以
东鹏近百平方米的视听娱乐区可以免费提供给消费者使用
进门就有咖啡喝，现在逛家居卖场也是一种享受
▲展览区内，还有不少艺术品让你“涨姿势”
宜家今年引入小龙虾，将暗合今年“吃”的营销主题
选址在CBD开店，就是看中周边写字楼的消费人群 除了买家居用品，在家居卖场还可以做什么？睡午觉、品咖啡、喝红酒、看电影、唱卡拉OK，甚至是吃到小龙虾。你有没有被这样的答案雷到？其实，在更强调“体验”的今天，家居卖场也在发生着巨大的变化。 “多种经营”进行时 来到如今的家居卖场，你会发现，它已经是不务家居产品销售这一“正业”了。 上月底，靓家居位于正佳广场的第21家门店开业，来到这里的消费者发现，在那里不仅可以买到家居产品，还可以买到全屋家电。说起来，在家居卖场可以买到家电产品已不算是新鲜事，像抽油烟机、煤气灶等需要和橱柜结合起来一同设计的厨电产品，早早就搭配在家居卖场内销售了，不过此次靓家居走得更宽、走得更远。即买即用的电视机、洗衣机、电冰箱等都可以在他们展厅搭配好之后一一买到，该公司甚至还推出了799元/平方米的新的装潢套餐，套餐内装修家电一应俱全。 同在7月，宜家家居也推出了一项新产品——他们餐厅的“瑞典风味小龙虾”，把新鲜的淡水小龙虾与盐、莳萝和其他香料放入水中煮开，然后处理成冰冻食品出售，3元一只、69元1公斤。 早在去年年底，位于珠江新城的大自然家居O2O（从线上到线下）生活体验馆开业，体验馆位于二楼，而一楼最显眼的地方是一家咖啡厅——Tom N Toms，一个来自韩国的品牌。咖啡厅是大自然的关联企业，两家店特意挨在一起，商家希望在CBD 上班的消费者即使不买家居产品，也可以在这里叹一下咖啡。 还有一些家居卖场，更是早早实现向综合卖场的“华丽转身”，像维家思广场，在开业之初就已设计了电影院和众多的食肆；美居新生活奥体店开业不久就引入了专业体育用品卖场迪卡侬，前几年还把天河城百货、小Q儿童城、大地影院、大型超市等引进来施，实现了板块商业中心的转变。 吃喝玩乐无所不能 除了有点多种经营意味的新“搞作”之外，一些家居卖场还有完全不带盈利性质的功能。 以前，由于“欢迎试用”的态度，中午在宜家家居“打个盹”，已经成为周边办公楼区部分缺乏午休场所的白领的选择，宜家虽然没有表示支持，但是至少没有硬性将午休一族驱逐出去。 如今，又有家居企业将服务精神贯彻到底，让家居卖场变得吃喝玩乐无所不能。7月重装开业的东鹏陶瓷洁具广州旗舰店，在首层门面位置设计了宽敞的咖啡厅，消费者到场可以免费喝咖啡，再往里面走几步就是近100平方米的儿童活动区，二楼还有宽敞的红酒屋，另外有近一百平方米的视听娱乐室，周末在这里可以免费看电影。“我们正在考虑换一些更舒服的座椅，如果老顾客需要，还可以预约在我们这里搞生日会。”东鹏广州分公司总经理张翼说，“我们最多只收成本费。” 增加“体验”更重要 其实对于家居企业来说，无论增加经营的品种，或是免费赠送更多的功能，关键目的都是在于增加“体验”的感觉，留住顾客。 美居新生活的负责人袁敏说，现在的美居新生活正在不断优化传统家居专业卖场的“生活化”形象，以更生活化的卖场布局、更丰富的产品品类，创造出更好的销售力，就算在家居行业不太景气的去年，美居整体经营收益也因为转型而提升了20%左右。 对于在国内卖小龙虾的初衷，宜家家居的相关负责人表示，宜家家居是来自瑞典的品牌，而“小龙虾节”(克莱夫特西瓦)是瑞典最重要的一个社交类节日。如今为保护小龙虾的数量，捕虾季节被限定在8月份和9月份，瑞典的小龙虾节至今还是按传统方式在8月份举行。宜家商场售卖小龙虾，是希望把这个传统且特别的节日介绍给更多的顾客，让包括中国市场在内的顾客都可以在此期间品尝到瑞典传统做法的小龙虾。实际上，“小龙虾”为宜家家居带来了人场和钱场。羊城晚报记者在宜家家居看到，由于在风味上区别于市面上常见的小龙虾，“瑞典风味小龙虾”颇受顾客的欢迎，现场销售人员表示，根据目前的供应量，预计很快将会全部销售完毕。 而“小龙虾”的出现，显然不光是增加一种销售产品这么简单，它也和宜家家居今年的营销步调保持了一致。每年的9月份，该公司都会发布最新一年的《家居指南》。在今年9月份发布的《家居指南》将围绕厨房内外“吃”的主题，“小龙虾”的出现，无疑可以吸引很多“吃货”的眼球。 大自然家居的相关负责人说，他们在珠江新城设体验馆，其实在选址上是有特别考量的，除了引入Tom N Toms咖啡做邻居之外，还特意选在麦当劳、星巴克旁，目的是想让年轻人在工余休闲的同时，可以进来体验。“因为传统的家居卖场大多开在交通便利的外围区域，在成熟商业旺区开店的却很少，如果在自己上班地点的附近便可以逛街就会好很多。所以，我们董事长决定，体验馆要开在商业中心，不仅要交通方便，而且附近还要有很多时尚的购物和餐饮店，让年轻人可以轻松愉快地进来体验。” 张翼也认为，提供这么多免费的服务，目标就是要留住消费者，消费者在家居门店停留的时间往往不够充分，更多的免费服务，可以让他们更深入地体验各种产品，增加对企业的好感，并促成成交。 一位负责在某综合性卖场招商的相关负责人告诉记者，在卖场开业之初，家居门店往往被看做是填充卖场空位的万金油，但当卖场做旺场之后，家居企业就很可能因为承受的租金低也不能给卖场带来人气而被逐步“清理”出去，“这其实也说明，人气是家居企业面临的重要问题，所以，家居卖场中增加各种体验的功能，增加高消费频率的产品，其实也是为了让自己可以留住更多的人气。” （文/图 羊城晚报记者 梁栋贤） 梁栋贤 (责任编辑：admin) |
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