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割舍德国事业来华创业,Pit要用互联网思维卖冻酸奶

2016-06-16 15:19 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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  2015年5月25日,pit和Lulu在人流量较大的银石广场开了一间小店试水,经过多方考虑,Pit将新的冻酸奶品牌命名为Joghurt Werk(简称JW),从店面设计、外观、形象包装,每个细节都经过精心设计。而在种类上,Pit则是将自己擅长的DIY理念又带到了食品中,为消费者提供了20余种口味,消费者可根据自己的口味随意的搭配。

  读大学时也不爱闲着,总爱折腾捯饬点事。在毕业前,和同学一起创业做了个项目,产品未上线就被学校重点关注并得到奖励扶持。作为这个项目的创始人,从技术到商务合作,Pit都参与其中。如今,三年多过去了,这个项目依然在德国运营,一个当初在学校创业练手的项目,如今成为了Pit事业中不可或缺的部分,也算是意料之外的事情。

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  其一,Pit在大学期间曾经开过一家冻酸奶的店,对冻酸奶的做法、口味等方面都有一定的了解,而且之前也有不少合作过的原材料供应商,资源储备上并非“一无所有”。

  标准化三个字,看似简单,实际上操作起来,要难上好几倍。

  来中国后,Pit并没有急着创业,而是希望先找份工作熟悉环境、积累资源,顺便做做市场调研,看在中国市场适合做什么样的项目。然而现实并不如想象中美好,初到中国Pit,语言不通、对行情的了解更是一片空白,要想找一份满意的工作,成为了Pit来中国遇到的第一道坎。

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  10-13分钟深度阅读,听听柏林小伙Pit的海外创业故事~

  要想用标准化的模式做好餐饮行业,不论是原材料还是供应商,都缺一不可。目前,“JW冻酸奶”完全是按照德国标准配置的,制作冻酸奶的机器来自法拉利和冰激凌的故乡意大利。而作为冻酸奶的主要原料,牛奶和大部分toppings也都原装来自德国。

  其一,电子会员卡。这个功能还主要是通过微信公众平台积累粉丝,后期会根据粉丝行为数据分析用户喜好,进行精准的推荐;

  第一次创业即被德国多家老牌厂商相中

  个性化消费会成为越来越多年轻人青睐的一种生活方式,Pit这点判断的确没错,原以为Designby会在在线DIY鞋子领域做出点成绩。但发展到后期,Pit就发现,DIY鞋子这条路,似乎有点难走。

  往期经典戈壁徐晨:提高投资成功率有哪三个必要条件?(点击此处马上阅读)

  难在哪?在前期,用户设计好的鞋子,都采用纯手工制作,这就造成了要在生产周期和销量上想发力时,却怎么也使不上劲儿。这还不是最大的问题,最大的问题在于,如果用户收到的鞋子不满意或是穿着不合适,那只能选择退货,用户对于鞋子的外观、舒适度都尤为讲究,每个人的脚都因人而言,而这种定制的鞋子,要想二次销售便不是件易事,这一点对于项目的发展无疑是沉重的一击。

  现阶段,Designby最大的客户是一个叫Peter Kaiser的厂商,它是在德国具有100多年历史的老牌厂商。除此之外,Designby也在和德国一些厂商在洽谈合作,希望将这项技术应用到更广泛的领域。

  

  来中国前,Pit在德国的事业做的风生水起,用“年轻有为”来形容Pit,倒也不算夸赞。

  恰逢有次Pit和Lulu到成都待了几天,无意中听到lulu吐槽,回到国内后就很难在吃到正宗的德国冻酸奶。说者无意,听者有心,就这样,将德国正宗的冻酸奶带到成都的想法就在Pit心中埋下了种子。之后,Pit和Lulu说起来将德国冻酸奶带回中国的想法,二人一拍即合。于是乎,Pit在中国的新事业便要从这德国冻酸奶开始了。

  经历了转型的小风波,Designby这个项目总算是逐渐步入正轨。按理说,刚上手的项目,Pit作为创始人应该在德国为Designby下一步的发展排兵布阵,Pit却做了一个令人错愕的决定,割舍掉在德国的工作,到中国去创业。

  或许你会觉得这个决定太过于“说风就是雨”,但其实在成都做冻酸奶的创业想法,实则是有两点理由作为支撑的。

  

  中国互联网的高速增长,不仅刺激国人纷纷下海创业,同样也吸引着国外友人的目光,他们远渡重洋,开始在中国大陆寻找新的人生际遇。陌生的国度、全新的用户、不同的政策,他们在这里又将如何摸索、成长,又有哪些有意思的故事和遭遇?猎云网(微信号:ilieyun)想从这些海外创业者入手,分享“进击中的海外创业者们”背后的创业故事。

  谈及原因,倒也不得不提及另一个人,Pit的老婆Lulu。算一算时间,Pit和Lulu从相识到结婚,也有十个年头了。当初Lulu出国留学,在柏林自由大学与Pit相识、相恋的故事和大部分恋人在一起的桥段大同小异,在此便不再过多的赘述。猎云网(微信号:ilieyun)要谈的,是Lulu把Pit带回中国结婚定居后发生的事情。

  

  此外,Pit还为JW冻酸奶开通了一个微信公众平台,目前的功能还比较简单,主要体现在两方面。

(责任编辑:admin)
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