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小型餐饮创业可行吗?关键在于找对项目

2019-12-24 11:56 作者:中国合伙人创业网 来源:互联网 浏览: 我要评论 (条) 字号:
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小型餐饮的商业个性

快速出餐:采用标准化流程,成品操作,2分钟即可上餐,翻台率高,增加收益。

蓉膳坊总部多年经验提炼总结,整套店面运营方案无保留输出,让您轻松做老板。

免责声明:本文为企业宣传商业资讯,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,凤凰网敬告用户需审慎决定。

未来中小型餐饮的出路就是--小型化

店内菜品顾客自选,吃完数签付款走人,省去了中间服务环节,并且易外带,自带外卖属性,很符合当下年轻人喜欢便捷的属性。


档口店、标准店、旗舰店,店铺可大可小


网红大牌餐饮纷纷倒下,小型餐饮成为主流!

10㎡起,万元起步小幅度投资,大手笔进账。

在众多餐饮品牌更替的大环境下,许多网红餐厅、大牌餐厅纷纷倒下,反倒是许多小型餐饮却如火如荼地活着。如今的生活节奏快,使得人们的时间越来越宝贵,不能好好地坐下来吃饭,更倾向于点外卖。而从顾客的角度来看,8090后已经成为消费的主力军,这类人喜欢玩乐,食物最好"拿着走",边走边吃。

钵钵鸡好吃,主要在料,所以门槛并不高。

什么是小型餐饮?

今年是餐饮市场运行最波动的一年,休闲餐饮市场以"小而精"的形式开启了新业态"小时代",尤其小型餐饮加盟一路高歌猛进,连同大众化餐饮成为推动整个行业企稳回暖的中流砥柱。


无需大厨:操作简单,完善的技术培训服务,几天即可上手,短期内就能开店。

小型餐饮创业可行,关键在于找对项目

门槛低、省人工,投入少

档口店:降低门槛,降低风险,投资微薄,选址灵活。

 

钵问·就是乐山钵钵鸡仔细分析产品特点,找到其特有的属性,深入发掘产品、服务本身特色的内涵。

如果说消费降级是一个引爆点,如今小型餐饮发展正好符合当下发展。小店的顾客群多是家庭和朋友聚餐,他们是相对理性、重实惠的消费群体。钵问·就是乐山钵钵鸡充分把握好市场需求、产品特点、主流客户的共性,真正在众多小型餐饮市场,脱颖而出,为其后的发展打下坚实的品牌文化基础。

标准店:店面形象统一,有体验感,吸客力强,客流更广。

钵问·就是乐山钵钵鸡

一般来说小型餐饮店的门店面积不大于100²,而经营范围主要以熟食为主,作为最传统的实体行业,小型餐饮店之所以能成为创业首选,主要还是因为其机动性较强。

网红大牌餐饮纷纷倒下,小型餐饮成为主流!在众多餐饮品牌更替的大环境下,许多网红餐厅、大牌餐厅纷纷倒下,反倒是许多小型餐饮却如火如荼地活着。如今的生活节奏快,使得人们的时间越来越宝贵,不能好好地坐下来吃

旗舰店:规模更大,全产品线,受众群体广,竞争力强。

钵问成都总店仅20个座位,人均30元的客单,日均堂食营业额可达10000元。

(责任编辑:admin)
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