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服务细节
餐饮行业是服务行业，在服务行业中*为注重的就是顾客对于服务的体验，只有顾客对于服务有这良好的反馈时，餐饮行业才能形成良好的口碑。不少餐饮加盟商都把经营的重点放在了菜品上而忽视了服务的重要性，这是有失偏颇的。 充沛的前期预备奠定坚实的根底。餐饮加盟在正式开端运营之前，花费了近一年半的时刻进行前期的预备作业，耗费了许多的财力和精力，这些都成为了日后餐饮加盟顺畅运营的保证。瑞合祥所做的前期预备包含了许多方面，包含了市场调研，技能团队预备等，这些预备协助餐饮加盟增强了实力和自傲。 在很多餐厅，顾客就餐完毕都是由服务员收台，这样增加了服务员人手对顾客体验也不太好，餐厅可以反其道而行不用事事躬亲，可以设置餐具和残汤的分类垃圾口，通过积分的方式鼓励消费者主动清理餐后垃圾，达到一定程度后可以获得奖励。这种方式是对待客服务的颠覆，让顾客感受一下服务自己的感觉也可以达到不错的效果。而且餐厅可以降低用工人手和成本，同时积分激励还可以刺激消费者二次甚至多次到店就餐，可谓一举数得。所以说，投资餐饮加盟在经营过程中需要注意服务的细节问题，只有在服务细节做到尽善尽美之后才能更好的留住顾客，才能够让消费者传播餐饮店的口碑，对于以后的经营发展十份有利。
小本投资开店项目培训哪里有 来源网络发布时间:2019-10-21 09:11:02
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