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大学生创业做餐饮早起困难？美团餐饮采购神器快驴进货来帮忙

2019-01-02 11:50 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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扬子晚报讯（记者徐媛园）这是一个真实的段子——“同学，请分享一下你的创业故事”，记者在街头采访大学生随机提问，一位大学生表示“我大学时创业开早餐店，后来倒闭了”，“为什么倒闭，是选址的问题吗？”“不是，因为我早上起不来。”小夏曾是一名师范专业大学生，现如今是这家“真味鸭血粉丝汤”店主。

创业伊始，小夏早起骑着电动车去菜市场采购，就遭遇了“三大难”：首先是起床进货难，然后是砍价难，再来就是核算难。

“大概几个月前，我接触到了美团旗下的快驴进货APP，哇，像打开新世界大门，进货只要头天晚上在平台下好单，米面粮油和蔬菜、鸭血、粉丝之类的，第二天，快驴的送货员会在店面营业之前把货送过来，再也不用早起采购了。”小夏告诉记者。据了解，快驴进货是美团深入餐饮产业链上游，推出的一站式餐饮供应链平台，可以为餐饮商户提供包括蔬菜鸡蛋、肉禽水产、米面粮油和餐厨用品等在内的全品类商品。

美团快驴事业部南京城市经理陈冠旭告诉记者，今年6月份，快驴进货南京站正式开站，目前已经服务数万名像小夏这样的餐饮商户。他们不再像父辈一样，更习惯用移动互联网解决餐厅日常经营和管理问题。帮助年轻人创业，快驴进货可以精准解决以下痛点：针对起床进货难，利用一部手机搞定，提高经营效率；对比传统餐饮采购价格不透明，快驴采取定价标准化、定期促销和买赠活动等举措，更符合新一代创业者的购物习惯；破解成本高企难题，年轻人通过快驴平台实现从采购记账、到后台订单一键导出；同时不同分店对应不同订单、分别配送，节省了整体配送成本。

据悉，美团作为全国生活性服务电子商务平台，目前正在从营销、IT、经营、金融、供应链、物流六个方面为中小微企业发展提供强力支持。快驴进货主要从供应链层面解决餐饮商家的后顾之忧。通过食材集采，发挥规模效应，降低食材流通环节成本、帮助餐厅为消费者提供更安全的食品，让商户把节省下来的时间和精力，用于产品口味改善和服务水平提升。

(责任编辑：admin)

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