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创业缘助小本创业赚大钱

2018-04-15 08:38 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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　　创业需要精细考虑，但把创业神化复杂化，顾虑太多，可能赚钱机会却等不及你的漫长准备就自己先走了。

　　想创业的人，资金不是问题，长江黄河以溪泉为源，历经大半中国汇成一曲磅礴，如果用心经营，小本创业一样可以走上康庄大道。

　　另类作家冯唐说过君子的标准：

　　大器，不争近期名利 ;

　　坚毅，不怕一时得失 ;

　　有使命，堪远任。

　　吉吉妈是典型的江南女子模样，音色细小，对人总是笑吟吟。但是这样一位宝妈却有着和她身量不一样的行业信念：

　　“私房烘焙鱼龙混杂，真正货真价实的有多少?我这个人比较认死理，不喜欢做的就坚决不做。”

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　　吉吉妈是美术专业出身，之前一直从事服装设计，问及选择做私房烘焙的契机，她说：“开始就是纯粹想给宝宝做点健康食品，外面的食品添加剂太多，而且植物奶油和动物奶油差别是很大的。”

　　我: 所以还是植物奶油比较好吧?

　　吉吉妈：所以说被名字骗了吧，一般店里用的都是植物奶油，阿朵诺斯现在是动植物参半。用放心的材料做起来分给身边朋友吃，她们都说好吃，然后建议我做起来卖。

　　我: 前期筹备做了哪些工作呢?

　　吉吉妈：这个其实入门很低，要做的精就比较难。开始只是做点小蛋糕，慢慢做生日蛋糕，然后做不同配方尝试口感。慢慢选择适合自己和身边客户的口感。为了做更多的口味和效果，各种工具，模具，越买越多。

　　我: 前期的成本投入了多少?

　　吉吉妈：算不好，因为是一边做，一边买。看到新食谱就想学着做，其实原料占了比较多的成本。

　　我: 是啊，我有好多朋友也自己做烘焙，烘焙是件烧钱的爱好。

　　吉吉妈：前期肯定是没赚的，因为一直在投入买新的工具模具。是非常烧钱，这就是一个无底洞。

　　我: 那这期间最困扰你的问题是什么呢?

　　吉吉妈：这个(行业)如果市场打开了，利润还是可以的。没有真正去开拓市场，想要赚多少是很难的。现在主要就是销售和客户问题，生产力其实比销售好解决。

　　我: 那接下来会怎么应对?

　　吉吉妈：现在互联网信息量大，趋势瞬息万变，平时也会多上上网或者关注公众号，在一些垂直网站或者创业平台寻找答案。

　　我: 能详细讲讲过程和收获吗?

　　吉吉妈：关注了一些像创业缘，焙友之家这样的公众号，一方面了解怎么做好一份事业，怎么给自己定位，怎么给店引流，怎么做品牌等等;另一方面在烘焙出品上学习提升，打磨我们家的产品，把口感啊、味道啊、造型啊做到极致。

　　目前渐渐摸索出了一些门道：烘焙跟淘宝一样，抓着节日做活动是最有效的推广策略之一。前期要做客户推广和积累，一般现在都是微信好友推荐送甜品。

　　我:对烘焙事业未来的发展有什么计划呢?

　　吉吉妈：因为考虑到交通运输的便利性，明年准备选个更好的地段开工作室。营销宣传方面，会开公众号，可以更好的和粉丝们互动，也方便做一些线上活动。

　　在选址方面吉吉妈还提到众创空间也在考虑范围内，曾经参加过创业缘的线下沙龙，他们提供的创业环境真的很好，不仅能够实现资源共享，还可以和创业者一起讨论、交流，相互学习创业经验，会比一个人闭门造车进步得快。

　　采访结束后，小编品尝了吉吉妈刚出炉的香草魔法蛋糕，一口蛋糕吃出冰爽布丁、蛋挞般滑嫩、松软绵密的三层口感，也不难想象它为何有此美名，瞬间被吉吉妈家吸粉，产生自己做烘焙的冲动。吉吉妈会心一笑并表示后期会考虑推出亲子烘焙活动，DIY等等，让更多人学会烘焙，让更多小朋友吃上无添加的健康糕点。

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