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适合小本创业的项目哪些好选择呢?香河县淑阳镇大张肉饼店来告诉你，香河肉饼小吃培训中心作为小吃培训行业的品牌学校，在该领域已经15年。 小吃类是最赚钱的行业之一，被誉为路边摊最受欢迎的小吃!该项目具有一定的地域特色，是一种老少皆宜的休闲美食。是适合年轻人创业的小成本项目，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售,毛利率可达100%至500%。根据这么多年的经验总结，特为想创业的朋友们推荐这些项目！ 香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。香河肉饼有两百多年的历史。然而，其前身却可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族---突厥族，因为牛羊肉非常充足，面食稀少，所以来客人了，请他们吃面食，就是一种相当高的优待。因此，在平时招待客人时，主人都会专门做成皮儿特别薄的肉馅饼，以表示自己的热情好客。后来，这种制饼的方法流传到了同样是古代少数民族聚居的回鹘及回回地区。 在明初，明成祖朱棣迁都北京时，就有大批回族人被迁移到北京东部河北香河一带。在移民香河的回族中，有个姓哈的人家搬过来不久，就开了家小饭店，并且取名“哈家店”。随之而来的自然还有他祖传的制饼技术。“香河肉饼”也被称为京东肉饼，颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看，纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。 现在，香河肉饼的种类逐渐增多。汉族人多用猪肉作馅，再将少量韭菜、茴香等味浓的菜馅搅入其中，风味别具特色。 如今，香河二百余家大小饭店，店店有“香河肉饼”，可是，那种隔杖烙饼的技艺却很难见到了。为了把肉饼技艺流传下去，香河成立了几家“香河肉饼培训学校”并已注册商标，成为香河的专利特产，一些非正宗的店家就只能以“京东肉饼”或是别的什么牌子来行销了。 潼关肉夹馍 潼关肉夹馍是中原以北人士的最爱，既可以店铺经验，也可以流动摊位经营，饼酥脆，馅鲜香，他与普通肉夹馍的差别在于饼的制作工艺上，饼上有好看的、规律的纹路，制作工艺比普通肉夹馍略为复杂，但是特别有卖相！ 重庆酸辣粉 重庆酸辣粉，是重庆地区汉族传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现。重庆酸辣粉以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有酸辣粉的存在，甚至在一定程度上，重庆酸辣粉一度被称为路边摊最受欢迎的小吃的代表!此外，投资者还可以经营云南过桥米线、烧烤小吃、铁板烧、烤豆腐串等配套产品。 手抓饼： 手抓饼2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地，然后风靡全国。手抓饼是一个小投入稳赚不赔的项目。如今的手抓饼经过改良，金黄酥脆，内层柔软白嫩，口感香脆可口。还可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料。一个原味手抓饼4元，配以不同的东西可以卖到6-8元一个，一个煎饼的设备占地不到1平方米即可开张，实在是火的不行的项目了！ (责任编辑：admin) |
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