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因为东辽黑猪，张晓明曾经“败”光了千万资产。还是因为东辽黑猪，张晓明又重新跨入了重量级老板的行列。 张晓明小时候，家里曾养过一头猪，是父亲出差到辽源买的。没想到这头小黑猪长大后，竟不同于当地的普通猪，很有野性，猪圈的木头个把月就得换几根，而且这头小黑猪也不像别人家的猪那么“上膘”。父亲一气之下没等将它养出栏就把猪宰了，没想到烀出的猪肉吃着特别香，那味道张晓明直到现在都记忆犹新。事业有成后，张晓明萌生了养这种猪的想法。 张晓明是从1998年开始饲养东辽黑猪的，对东辽黑猪进行保种、复壮、提纯、扩繁等，需要花费几年时间才能完成，而且这个过程需要大量的人力、物力和财力。于是，他变卖所有资产，把钱全部投入到饲养东辽黑猪上。然而5年多了，由于东辽黑猪的生长周期需要一年以上，饲养成本高，使其无法与现在市场几个月就出栏的猪肉竞争，不见回头钱。亲友们都劝他，“少养点儿就行了，投了那么多的钱，如果赔了咋整？”上千头猪要吃饲料，几十号饲养员要开工资，张晓明上千万元的家底渐渐被掏空。开弓没有回头箭，一定要坚持，这是张晓明的信念。 张晓明认为，只有真正从饲料原料种植、标准化养殖、科学防疫方式等源头做起，才能生产出最好的产品。于是，他聘请了权威的养殖专家，经过努力，他的猪场实现了饲料绿色种植，黑猪生态养殖，疫病绿色防控。2010年，东辽黑猪肉经吉林省肉品检验中心检验，各项指标均已达到国家有机食品标准，并被相关机构认证为有机猪肉。2008年成立的东辽黑猪保种繁育有限公司，集东辽黑猪保种、繁育、商品猪饲养、饲料研发、生产、猪肉产品营销为一体的农业产业化市级重点龙头企业，年出栏商品猪一万多头。公司于2010年被国家农业部评为“生猪标准化示范场”。2011年，被辽源市政府评为“农业产业化市级重点龙头企业”，被省科技厅评为“吉林省科技企业”。2013年，被农业部和国家旅游局评为“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。 张晓明说：“我们规划了东辽县万平生态农业养殖园区，占地面积220万平方米。园区建设以生态农业为基础，发展有机绿色、专业合作种植、特色养殖，形成较为完善的、可持续发展的产业链条，并带动农户增收，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，打造集‘吃、住、游、娱’于一体的，各项功能齐全的生态农业养殖示范园。” 新文化报（ 邢阳） (责任编辑：admin) |
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