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上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制，但却不咸，刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。 要想实现创业梦想，就要付出行动，一个实现创业致富的好项目！心动不如行动，抓住机会 把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。创业好项目快餐把子肉,润福泽把子肉培训,把子肉技术培训：13706447793
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很多老济南都对排队购买把子肉的情景记忆犹新：把子肉摊前，人们自觉地排起长队，瞅着高筒瓦罐四周蒸出徐徐热气。火候到了，老板启封开坛，顿时肉香四溢。等候的人们迫不及待地挑上一块把子肉，趁热连肉带汁浇在白米饭上。往往是米饭见了底，那块把子肉依然卧在碗里。大米饭就着汤汁就能咽下去，最后才把那炖得浓香醇厚的把子肉慢慢嚼化，仔细回味。
作者： 发布时间：2016/7/13 9:55:19
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