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假酒问题被认为是中国市场上一个非常严重的问题，但至今没有人能够给出市场上假酒所占比例的具体数字。 ASC精品酒业也于最近发布了一个使用二维码（QR-code）进行追踪的新系统。消费者可以通过这个系统在智能手机上查询葡萄酒的全部运输历史记录和原产地。 “为了让消费者相信[我们出售的葡萄酒是真品]，我们下了很多功夫。”也买酒首席执行官袁疆表示。 然而，Vinexpo的专家小组同意谭业明的观点。“真正的挑战并不是假酒，而是鱼目混珠的酒标和编造的故事给市场带来的困扰。”知名进口商ASC精品酒业联合创始人和董事会成员沈品同（Don St Pierre Jr）表示。
该公司表示这是中国大陆葡萄酒市场上首次使用该项技术。 中国大陆越来越多的酒商、进口商和零售商正在逐步建立客户和最终消费者对他们的信赖。 Image © Decanter批评家可能会反驳说，只有当消费者懂得应该检查哪些地方的时候，这些假酒才容易识别；而中国是一个相对年轻的市场。 他表示他的团队会拒绝所有他们认为可疑的葡萄酒。同时，他认为“假酒恐惧症”已经扭曲了一些人对这个问题的看法。
佳士得拍卖行中国区名酒部主管谭业明（Simon Tam）表示，“大中华地区被假冒高档葡萄酒困扰”的观点有可能被过分夸大。 “这个问题开始成为了一种都市传奇。”谭业明说道，“在中国的某些火车站，有人出钱回收顶级列级酒庄的空酒瓶。但这些假酒是非常容易识别的。真正高明的造假并不太多。” 本周于香港举办的亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo Asia-Pacific）召开了关于中国葡萄酒未来市场的研讨会。谭业明在会上介绍，佳士得中国每年检查的上万瓶葡萄酒中只有15瓶左右“看起来有些奇怪”。 (责任编辑：admin) |
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