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此次览会的展出面积为30000平方米，展位总数近1000个。来自国外37个国家和地区、28个省（区、市）的960家企业参展参会，其中国外24个国家的参展企业116家。
人民网西宁5月16日电（记者 王浩 王梅）2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会于5月15日至5月18日，在青海国际会展中心举办。展览会以“绿色 跨越 合作 共赢”和“清真产业的世界之窗、绿色发展的合作平台”为主题，通过产品展示、经贸洽谈、技术合作、互动交流等活动，展示各参展企业知名品牌产品和新产品，突出各地清真产业发展的新成果，旨在为中外客商搭建一个经贸交流、合作发展的平台，推动清真产业的健康发展。 据悉，青海省穆斯林人口近100万，占青海人口的五分之一。其中90%左右居住在以西宁为中心的青海东部河湟流域。目前，西宁市从事清真食品用品生产的企业和个体经营户达2000余家，占全省的60%，清真产业产值近30亿元。清真食品产业的产品种类不断增加。目前，全国2400多个县市中，97.3%的县市有清真食品企业，饮食副食、食品经营户约12万户，其中专门生产经营食品的企业有6000多家。 同时，青海省西宁市、海东市、海西州、海北州、海南州、果洛州、玉树州和省农牧厅、西宁市经济技术开发区以及西宁市城东区、大通县进行特装展示，参展企业170家。青海百德食品有限公司、青海绿草源食品有限公司、青海省清真食品行业协会等14家企业和机构进行企业形象展示。
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