|
2026重庆酒店餐饮展暨渝菜食材展于5月8日在重庆国际博览中心(悦来)正式启幕。本届展会由汉森会展集团与良之隆供应链联合主办,以"聚焦西南餐饮供应链创新"为主题,吸引了来自全国的百余家食材企业和酒店用品供应商参展,成为西南地区餐饮行业年度盛会。展会首日即迎来大量专业观众,现场呈现出浓厚的行业交流与采购氛围。 作为西南地区最具影响力的行业展会之一,本届展会融合了酒店用品及餐饮业两大板块,构建起完整的餐饮供应链生态体系。在食材展区,参展企业重点展示了小面、烤鱼等具有地域特色的西南美食原料,同时引入了全国优质食材品牌,为渝菜创新提供多元化支持。展区内设置的"川渝风味专区"集中呈现了火锅底料、川味调料等特色产品,而"健康食材馆"则汇聚了有机食品、预制菜肴等新兴品类,充分体现了传统与创新的融合趋势。 展会现场,专业观众络绎不绝。来自川渝地区的餐饮企业采购负责人表示,本届展会不仅展示了丰富的食材资源,更通过专题论坛和产品体验区,为行业提供了前沿的供应链解决方案。据悉,展会期间将举办多场主题论坛,围绕食材溯源、智能仓储、绿色供应链等热点议题展开深入探讨,为行业转型升级提供智力支持。 在开幕仪式环节,良之隆CEO、中国食材电商节创始人朱长良指出,随着消费升级和餐饮产业数字化转型加速,食材供应链的创新已成为行业发展的关键。他表示,本届展会通过搭建"线上+线下"双平台,将推动西南地区餐饮企业与全国优质供应链资源的高效对接。重庆食品工业协会会长罗其胜则强调,展会的举办将加速本地特色餐饮品牌走出去的步伐,助力形成具有国际竞争力的西南餐饮供应链体系。 展会期间,十余场战略合作签约仪式备受关注。良之隆集团分别与重庆重百科技集团股份有限公司、重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司、重庆庆荣物流有限公司等本地龙头企业达成合作,同时与亚洲贸易·旅游和经济理事会、一乡一品(重庆)数字经济技术有限公司等机构签署战略协议。这些合作将重点推进食材供应链数字化、区域品牌联合推广、冷链物流体系建设等方向,为西南餐饮业注入新的发展动能。 据主办方介绍,本届展会将持续至5月10日,期间还将举办渝菜创新大赛、餐饮设备技术展等配套活动。展会组委会负责人表示,通过整合行业资源,打造集展示、采购、交流、合作于一体的综合平台,展会致力于推动西南餐饮供应链向高质量、智能化方向发展,为餐饮企业降本增效、创新升级提供有力支撑。现场观众纷纷表示,期待通过此次展会发掘更多优质供应商,推动本地餐饮业的创新发展。 (责任编辑:admin) |
| Tags:创业展会 |

谈谈您对该文章的看