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互联网创业者前来“搅局” 08

2019-09-12 11:57 作者:中国合伙人创业网来源:互联网浏览: 次我要评论 (条) 字号:大中小

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互联网创业者前来“搅局” 2019年09月11日 08 ：观察稿件来源：江苏商报

随着互联网大潮来袭，第三批挑战者集结成军，来势汹汹。
　　相比于很多靠着老字号、口碑做出来的传统线下辣酱，互联网时代兴起的辣椒酱品牌更懂得如何营销、做品牌。
　　2016年5月11日，老牌歌星林依轮创立的辣酱品牌“饭爷”正式在天猫、京东上线。
　　“饭爷”辣酱推出了松露油杏鲍菇辣酱、佐饭香牛菇王辣酱等4款产品，定价26元至39元不等，瞄准中产阶级及年轻的互联网群体。
　　带着明星光环的“饭爷”迅速走红网络，上线2天就卖出3万瓶。
　　为了带货，林依轮还开直播与粉丝互动，同时在线观看人数超过657万。在直播的两个小时里，“饭爷”辣酱淘宝店销售额破百万，12小时销售额超300万元。
　　上线仅3个月，“饭爷”便获得8300万元融资，估值达到3.6亿元。
　　“饭爷”明星加互联网模式的成功很快引来大批模仿者。
　　2016年9月，相声演员岳云鹏创立“嗨嗨皮皮岳云鹏星店”，上线第一个月就卖出1.86万瓶辣酱。而后，演员黄磊也牵手呷哺呷哺推出自己的辣酱品牌。
　　“饭爷”的横空出世打响了辣酱战争的第一枪。人们突然意识到平日里被忽视的辣酱行业广阔天地，大有可为。
　　2017年，被称作“辣酱爆发元年”，辣酱品牌遍地开花。“不添加”“食疗保健”“美容养颜”等新概念层出不穷。新玩家们八仙过海，各显神通。而创业门槛更低的互联网成了最好的舞台。
　　2017年3月22日，“辣三娘”在天猫平台销量突破7万瓶，位列全网辣酱销量第二名。倪老腌、开心朱小二干煸牛肉酱、老郭家铺子辣椒酱等互联网辣酱品牌也都取得了不错的销售成绩，新晋的互联网辣椒酱品牌开始迅速抢占传统辣椒酱的电商市场。
　　这股创业热潮很快引起了巨头们的注意。2017年9月，中粮糖业表示，未来公司番茄业务将边缘化，辣椒酱将成为新方向。
　　涪陵榨菜也透露，未来的并购方向将会瞄准酱类产品企业。而占据调味酱80%市场份额的辣酱大概率会成为首选。随后，呷哺呷哺、海底捞、味千拉面等餐饮品牌也陆续加入了这场战争。

(责任编辑：admin)

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