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近日，笔者与农技人员来到浙江省余姚市梨洲街道家会莲藕种植基地，基地负责人任家会拿着洁白壮实的藕告诉大家，今年试种的青荷藕已于7月初开始上市，至8月中旬10亩鄂莲5号已卖出青荷藕14000公斤，市场批发价平均为5元/公斤，已销售7万元，扣除种植与采挖成本，亩净利润达4660元。 余姚市农科所技术人员告诉笔者，青荷藕并不是田藕新品种，而是荷叶还青青时就采挖的田藕，故叫青荷藕。众所周知，田藕常规种植期一般在3月底至4月初，10月底以后荷叶枯萎时才开始采挖上市，然后一直供应至次年春天。5至9月是宁波本地鲜藕供应的淡季。根据往年6~7月份市场藕批发价最高时6至8元/公斤，零售价高达20余元/公斤，部分藕农会少量采挖当年种植的青荷藕上市，但亩产大多不足500公斤，随着时间推迟，市场价格下降，藕农就会惜售。 |
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